[西式食譜] 斑蘭葉包雞

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材料
0 ]1 ^. B' C6 a& b2 H" i公仔箱論壇雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵/ U+ l9 L- p' V- A8 T4 ]/ m

1 M( m# _+ ?5 g$ T, f8 o調味料
1 {5 S- F) _2 _; A5 y5.39.217.77:8898薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
/ j* Z8 @8 y/ h2 f- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- Y5 w6 U! Z% D4 c1 A! }

' V& {8 F1 H7 G/ P4 F/ q5.39.217.77:8898做法, m. Z4 n$ L3 f! Y
1.雞髀肉切件，備用。
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& }  I) L! H6 r; Jtvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。6 [# f5 x% j1 b! P/ I1 A& W
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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' B$ H! e# r! z1 R' S6 g) [+ `4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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