材料
. P$ t6 j$ I7 \( N; m公仔箱論壇牛 600克、芫荽粉/黃薑粉/南薑粉各 1茶匙、辣椒粉/生薑茸/蒜茸各半茶匙、乾葱茸/辣椒茸各 1湯匙、香茅 4支
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; u$ n, G4 N9 n( E6 E1 G7 A; Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：酸子（浸水備用） 80克、鹽/雞粉各半茶匙、糖 1湯匙、椰汁 400毫升
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做法
3 V8 G( f! b6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛切厚件，放入滾水中汆水，盛起備用。
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& A( b$ K$ S; l0 ^( M' \5 e& f公仔箱論壇2.香茅拍鬆，切半備用。5.39.217.77:8898& ~% G1 j8 T3 t- v7 u2 l, a0 o' r
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3.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、生薑茸、蒜茸、辣椒茸、乾葱茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 d# M6 @8 K! V( O+ t
9 C$ Z$ w5 k1 B0 n4.煲中加少許油，倒入拌好調味料，加入香茅、椰汁、牛、糖、雞粉、鹽煮至滾起，加蓋，收細火燜 2小時。$ P. _7 U/ T" K6 |' I
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5.打開蓋，加入酸子連水，煮至滾起即可上碟，最後淋上少許椰汁作裝飾即成。公仔箱論壇* E6 k$ r* G5 S8 [ `: J( r
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發表於 2011-10-14 08:24 AM
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發表於 2011-10-14 10:13 PM
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