材料
+ G) c6 O& [- J v- K) l; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 600克、芫荽粉/黃薑粉/南薑粉各 1茶匙、辣椒粉/生薑茸/蒜茸各半茶匙、乾葱茸/辣椒茸各 1湯匙、香茅 4支公仔箱論壇8 \( N, N7 D; t7 i: Y/ w
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調味料：酸子（浸水備用） 80克、鹽/雞粉各半茶匙、糖 1湯匙、椰汁 400毫升
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做法
; r3 U" A" U! |5 T# y& v公仔箱論壇1.牛切厚件，放入滾水中汆水，盛起備用。
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: ?8 Q1 |& E/ Q) B) D/ ]5 G) i5.39.217.77:88982.香茅拍鬆，切半備用。6 k6 l7 w5 W. Y* E( c6 W7 m: [
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3.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、生薑茸、蒜茸、辣椒茸、乾葱茸拌勻。
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4.煲中加少許油，倒入拌好調味料，加入香茅、椰汁、牛、糖、雞粉、鹽煮至滾起，加蓋，收細火燜 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f: J; M6 E: S) x
$ h7 V! ^/ H# ^9 |) c% \1 E" f: L4 l5.打開蓋，加入酸子連水，煮至滾起即可上碟，最後淋上少許椰汁作裝飾即成。
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發表於 2011-10-14 08:24 AM
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發表於 2011-10-14 10:13 PM
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