不時不食,向來是識食之人的口頭禪,這陣子的熱話當然離不開大閘蟹,「逸東軒」推出幾款特色大閘蟹菜,蟹影玉露蝦球固然鮮味十足,不得不試,澄湖蟹影更是我的至愛,即炒蛋白混蟹肉蟹膏,蛋白滑溜蟹膏香濃,啖啖滋味。另一道蟹影原條星斑球,則先蒸後油泡,伴蘆笋上撒蟹粉,賣相精緻到捨不得吃,蟹味充斥口腔歷久不散,味蕾大滿足。tvb now,tvbnow,bttvb+ E7 L5 L" p. X4 j
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逸東軒
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地址:佐敦彌敦道逸東「智」酒店
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