[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb1 b6 U5 ?1 Z% K  V0 G
牛肉片……半斤   d! E: I$ ?& R& _% }$ L, z% B
香菜………2兩
. F4 i! L$ `( ]4 I; U' I! q; s蔥絲………半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X* [; a0 R- T& i& W/ H
大蒜片……2湯匙 4 f7 a% b# |! H  k7 r) S
花椒粒……半湯匙 4 i* X5 `- [% l6 {. \) _0 E
油…………6湯匙
- z6 y  j' ~; rtvb now,tvbnow,bttvb綜合調味料： tvb now,tvbnow,bttvb) n1 N6 Y+ K6 {3 K0 P" N8 u: `
醬油………2湯匙
' b5 q5 a: _1 Ktvb now,tvbnow,bttvb酒…………半湯匙 5.39.217.77:88988 c. a, n: l; I+ t* u
醋 …………1茶匙 % I  G3 _: r- I' [1 t
麻油………1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 w4 Y9 v2 ?1 y) `
作法： 公仔箱論壇) M, _8 _! E  t# Y# d/ X1 s
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
& l' j/ x' g  \2 {2 Y" u: ^* N2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
9 ~+ T0 k6 |. `5.39.217.77:88983.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
) v  Z# i' k8 c8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
: c8 q# e2 D- K  M$ @1 F　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。