[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料： 公仔箱論壇0 a+ L5 j2 ^- F. g* ~; v; U
牛肉片……半斤
  Y1 Z% j  \+ C: `; U公仔箱論壇香菜………2兩
$ G, f8 u$ i8 ]" v6 n/ u0 j& F4 K公仔箱論壇蔥絲………半杯
+ S$ a- v) ~# D' J大蒜片……2湯匙 5.39.217.77:88984 s% q# D6 _# C$ Z
花椒粒……半湯匙 5.39.217.77:8898& T& h! e& R  I3 G# x( Q9 p0 l! q
油…………6湯匙 5.39.217.77:8898( g5 h; m+ ?$ |$ G- }7 l
綜合調味料： ( c: [9 o5 i( I
醬油………2湯匙
9 B9 _* A# u. j3 y4 F公仔箱論壇酒…………半湯匙 / \# T0 r# [5 x) e
醋 …………1茶匙 ' u9 d; M! I& O( }5 ?
麻油………1茶匙 $ F$ c# Z% G5 d% ?
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b6 G6 {- P$ C! Y9 g
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
1 h/ T: r& [- l% T$ {: xtvb now,tvbnow,bttvb2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
, E) ]/ j; v9 p3 F) j) H* f3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 tvb now,tvbnow,bttvb- e  S) S% U6 \* |; ~
　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
2 E- M: V, X( R* @% q3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。