[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
6 U- v& @: R* [  ^1 B# c牛肉片……半斤
& X: [% D2 w0 t$ X# }) |; Ztvb now,tvbnow,bttvb香菜………2兩
7 s5 u* e  z9 t! u6 ?8 @* j! ktvb now,tvbnow,bttvb蔥絲………半杯 9 E9 b. O2 k# U( [6 f7 ]- u/ m: B7 ]
大蒜片……2湯匙
5 b9 B; G; y1 D! K2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粒……半湯匙
3 _2 p- l+ N& h8 _油…………6湯匙
* J1 x( S2 K, z) I2 l. k  G- g1 @tvb now,tvbnow,bttvb綜合調味料：
, S5 i5 p% _  W' R醬油………2湯匙 5.39.217.77:8898! j5 h' a* a8 F8 v5 `+ ]$ u; o- ?
酒…………半湯匙 * G3 S  {+ y) p  f, d- }
醋 …………1茶匙
8 Z& J/ x% [+ h. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油………1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j( l# o9 X5 |" U) y) P
作法：
- C* d8 j" H" \公仔箱論壇1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
8 h2 S$ {  _+ X6 G: H  h9 T5.39.217.77:88982.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 % s3 n& y2 T8 U
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
/ {( U2 H9 r: k( ?. r) g　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
8 A* j0 y3 ]; M: }; m' L5.39.217.77:8898　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。