[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料： 4 `  Z6 r: g' U0 L
牛肉片……半斤 " Q/ v) Z" H6 Y, ^1 }5 G
香菜………2兩
1 o! N/ @, r. }* A, G: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲………半杯
6 N# j2 [4 `, }' P9 m; X3 I5.39.217.77:8898大蒜片……2湯匙
2 G+ E: ~- h) `# r8 i花椒粒……半湯匙 9 C5 [0 {7 n7 Z0 q5 b) v8 U
油…………6湯匙
6 w# C9 N1 P9 Z4 gtvb now,tvbnow,bttvb綜合調味料： 7 q/ L  V1 U  f. R
醬油………2湯匙
9 \# l# h: v/ d, D+ J& O5.39.217.77:8898酒…………半湯匙
, N  J- w: H# u醋 …………1茶匙
2 n* H/ W( h1 \麻油………1茶匙 5.39.217.77:8898' R9 K2 {* W& Z# N. R, F6 _( W
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# i; C1 o2 y* Q  k( H  C
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 / e1 t# `  b% k0 }. B  ?
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
+ N. K) _# d& k' v- g! d  Q3 J公仔箱論壇3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
, C( v, v. ]' o1 a" n! P# ]5.39.217.77:8898　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
, U) C( D, ~6 J9 R4 n0 ?5.39.217.77:8898　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。