材料： 8 t; W0 i" t- U$ k9 v+ D3 ^2 J. C; k
牛肉片……半斤 公仔箱論壇9 i3 V# U) A' ~' B& E5 t* F U8 D2 a& r
香菜………2兩 , B: f4 w _- R" X9 r! i7 g- B
蔥絲………半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s N7 _$ B2 d
大蒜片……2湯匙 - Y+ k+ N" g3 E# ^
花椒粒……半湯匙
- p0 x& q" r" Q% {% G' t: \油…………6湯匙 5.39.217.77:88987 A- `# x. I' C) ^* t$ E
綜合調味料： 公仔箱論壇: D9 k! i3 [$ M9 r8 u
醬油………2湯匙 7 A7 z m6 I+ s0 z; E
酒…………半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 B/ I. [& X. S- \; B+ A
醋 …………1茶匙
0 [' m; E& q, }( N. m/ s- ~$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油………1茶匙
9 D( t! O2 V: c公仔箱論壇作法：
7 r* z5 A. q m+ l4 q3 n$ u' [5.39.217.77:88981.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 5.39.217.77:88981 v p/ g, u. Q, @
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 3 \' ]3 c% x: @& a) N8 I6 }+ C
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
; t& j0 Z; T, x" L; |3 ]! c- ] 放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 公仔箱論壇" Y/ w8 C4 F; ^9 @
綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。 |
發表於 2011-10-13 07:02 PM
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