[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料： 5.39.217.77:8898  b/ B( N! ~( Q  ?3 O+ e: r
牛肉片……半斤
* Q  z0 E# u) y7 q1 t! F& I公仔箱論壇香菜………2兩
3 _" ]4 o1 a5 ]! B1 e: s公仔箱論壇蔥絲………半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! L8 v' }# G9 Y! t1 E2 f" S
大蒜片……2湯匙 5.39.217.77:8898; A5 _2 L( k" d7 U% t* w5 B: k
花椒粒……半湯匙
( R3 l6 E. c; z' Htvb now,tvbnow,bttvb油…………6湯匙 5.39.217.77:88987 @; ]8 ^. n. c9 A- n: s
綜合調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C  s7 t/ e1 F% p6 X9 s9 q1 P0 V2 D$ V
醬油………2湯匙
. W% I4 }/ D/ ~# R酒…………半湯匙 . b# a( V; |2 f$ }  [
醋 …………1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 v- f4 G5 M# H3 T6 G
麻油………1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 `5 W8 _6 ^! W8 p+ L/ O
作法：
9 b1 X5 T$ q# c1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
( J$ U# a- @; q2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
( [( H; v( }2 |) r5 r5.39.217.77:88983.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
+ Q9 H, S9 _& ?; k8 v5.39.217.77:8898　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
( f' a- l" k7 |  ^. etvb now,tvbnow,bttvb　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。