材料：5.39.217.77:8898* O. s# e% b6 V" x
豬肋排500公克
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- M* V) j' K [ U- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
1 O/ o: |' z9 ]+ m' X檸檬汁1大匙3 Z) u5 t7 o, S' C+ r" z! ?/ D" J
蒜頭4顆
( Y9 P$ m' D p; W$ a南薑1小塊
! D" z( v3 a+ p鹽1/4匙
, r1 W G4 G4 ?5.39.217.77:8898糖1/2茶匙
0 X$ m, q' R$ h% n+ i5.39.217.77:8898黑胡椒粉1/4匙8 R; m! T# h; f- F
洋蔥1/6顆5.39.217.77:8898. k4 q; O+ B+ ~
酒1大匙
/ [& T. x$ a3 ~' L7 h5 k5.39.217.77:8898水1大匙 + y o, r# T6 [3 |4 X) d6 n
9 f) @! X2 ^6 k0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法：5.39.217.77:8898' g+ E# E) t) w) T# I- y2 M+ C
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。公仔箱論壇: N4 A' e5 Q) a* |/ j
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
# T* W& _; T. }5 y. t3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
: N: M' ?& W8 q4 }" s7 D5.39.217.77:88984.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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