材料：
- e' y g: X+ \! L# ?5.39.217.77:8898豬肋排500公克
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調味料：
# N- ]- G" E8 z/ F1 U檸檬汁1大匙
. K& W8 y5 I5 W- E+ X7 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭4顆tvb now,tvbnow,bttvb0 N- @5 z1 X9 e6 T3 G3 u
南薑1小塊5.39.217.77:88983 n8 j9 v% f! r4 k
鹽1/4匙
# A- f6 |: z6 m7 V7 D* I4 A, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^. B+ p) e! E; y; M2 H
黑胡椒粉1/4匙
) q, R1 \# x( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/6顆5.39.217.77:8898; H9 ~2 `! [* m& Z; x5 w
酒1大匙
+ u; J- S- @; F$ s! P8 b; |) x5 i" a水1大匙
9 ?+ j: V5 i+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r% z& C% J5 v# c( @, M
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' Q1 ?% m; W6 T& o1 o作法：tvb now,tvbnow,bttvb m1 e1 w6 Y* }9 f( [- q6 [1 c5 o5 @& r
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
( ^+ F" I) F2 S- [8 l. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。. C) H# `2 E; {) k. v8 C4 K
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
* x1 |8 A8 k+ v6 @- g# P% ^) e4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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