材料：1 L/ d! X c+ q& T/ c3 R7 a
豬肋排500公克 + P5 v# c/ C% J
9 o( q' E1 E* O& Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：$ o8 Z. D; ~& j5 j T0 b% X
檸檬汁1大匙公仔箱論壇 g: A5 H/ M3 G" d+ w8 e
蒜頭4顆
. E6 U/ }3 q1 B/ f- |; ?# H& t南薑1小塊
7 z& Y& i7 Y$ k9 I3 Z# u0 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4匙
n. p$ D: K0 j+ k1 b1 @tvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
6 P* O m: N1 t0 R" a6 Z# n9 Q) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉1/4匙
% E. e: g4 Q3 h4 y+ y4 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/6顆公仔箱論壇) m8 ^4 p4 v0 {
酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o( f; P, m: C* |; T& v/ h" Y
水1大匙 8 x9 r; c% ^, Q K( [( o
) h: r' ], A" E' i" v9 g, Wtvb now,tvbnow,bttvb5 n+ I! N- O$ u' x
5 t$ a, ? h0 D6 t5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：3 k4 S/ i- M: [
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。tvb now,tvbnow,bttvb) d, ]" R& f, d7 c% g3 m/ c
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。' o8 q9 n5 n0 V
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
( X/ |' v: E) c: A5.39.217.77:88984.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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