材料：
, J4 U- v9 f; O$ n豬肋排500公克
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2 Q6 S0 G: \0 q# C3 L( d3 H( p公仔箱論壇調味料：5.39.217.77:8898" j5 G* ^1 ?, ]
檸檬汁1大匙
# s3 l# r4 k9 {$ V4 m: f/ jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭4顆4 a/ M% |0 W, {# M0 S* M5 |+ I
南薑1小塊9 f( D/ }0 R7 d- g- o; `: ^7 ~
鹽1/4匙& f3 u( O( _, B3 N. E
糖1/2茶匙6 x) ~0 Z! C2 J5 d& S( \) Q
黑胡椒粉1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T* {& u S# @) j+ c5 f
洋蔥1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `6 ?# F' ?* J, z/ j: p# Y
酒1大匙公仔箱論壇7 _+ O2 \/ u ^+ @0 w$ Q
水1大匙
& p: j2 L, k% X/ @# j8 q公仔箱論壇
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作法：# W/ P. _! P# s
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。* H/ L4 U* y4 A* P- n$ i
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
5 e' q/ T1 F3 B& m# c! D/ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。公仔箱論壇+ u5 q3 Y% m: `$ M( a
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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