材料
5 G. j/ t& ]- M0 x+ u4 wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1千克、蛋 1隻、海鹽適量、麪粉 350克tvb now,tvbnow,bttvb% T, P3 Y. Y- q- J& p% o4 v- L. _( H$ c
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帶子
. O. G6 g/ b0 @2 e4 v; N大帶子 12隻、橄欖油適量、牛油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! e+ | u, Y: k# d* R, Q
8 v( Y- M$ ^$ y- D( C+ k, p4 j5.39.217.77:8898醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ J% }; t! ]1 {' _# v
牛油半湯匙、洋葱（切碎） 1個、白酒 100毫升、番紅花 1克、忌廉（ 35%） 2杯、鹽適量 P v" B0 P( @/ Z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ ?7 k; X/ @7 e5 F0 }
1.馬鈴薯隔水蒸 30至 40分鐘至軟身，然後壓成薯泥。
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2.灑適量麪粉於枱面，將一半麪粉與薯泥、蛋混合，揉成麪糰至滑身，其間若麪糰太黏稠，可加入少許麪粉繼續搓揉，搓半吋直徑的長條，再切成 t吋的小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x- g0 y8 y$ x3 o; q* G
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3.以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰，製成薯丸子形狀。公仔箱論壇& } L! ?1 X% a( a
/ T6 }) M+ G' a6 l7 s% |公仔箱論壇4.煲滾水加鹽，放入薯丸子，煮約 2分鐘浮面後，再煮約 15秒，用隔篩舀起及瀝乾，備用。公仔箱論壇* \ x2 ?( B/ _; ~1 g# d
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5.白酒下番紅花，浸 1至 2分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t9 o( A7 d3 @) W* `: B# J, U
$ k$ J. X% c" P8 M( G, C5.39.217.77:88986.燒熱鑊下牛油，先炒香洋葱，放忌廉、（ 5）、鹽製成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb) e7 Z+ c) p5 j0 X, R
" m5 s1 w" x a$ G7 [9 q7.燒熱鑊下橄欖油、牛油，煎帶子兩面至金黃色，再加入醬汁及薯丸子略煮即成。
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2 I, s: U: W6 Y- D: o1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
e$ R- \; [# [5 }3 s9 h* c5.39.217.77:8898以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰成薯丸子，可令薯丸子更易吸收醬汁。- B1 @* M/ d& ^; a
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發表於 2011-10-13 07:20 AM
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