材料5.39.217.77:88989 C5 c6 B+ R% m" a" M3 M$ E
馬鈴薯 1千克、蛋 1隻、海鹽適量、麪粉 350克0 |* v" h5 p E' V
: a& M: p0 @# C; ]6 U5.39.217.77:8898帶子
; o7 N# B9 X# D' I, o8 E+ W( t大帶子 12隻、橄欖油適量、牛油 4湯匙
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" q' E+ s) W4 Q5 q: z8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁5.39.217.77:8898' M/ D: Z* q1 f" l
牛油半湯匙、洋葱（切碎） 1個、白酒 100毫升、番紅花 1克、忌廉（ 35%） 2杯、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb3 ~& A6 a0 n& R7 X0 c
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做法5.39.217.77:8898( `4 S5 H6 m# q! { p) ?; I) B3 `4 g
1.馬鈴薯隔水蒸 30至 40分鐘至軟身，然後壓成薯泥。5.39.217.77:8898" R. F9 h3 c& D
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2.灑適量麪粉於枱面，將一半麪粉與薯泥、蛋混合，揉成麪糰至滑身，其間若麪糰太黏稠，可加入少許麪粉繼續搓揉，搓半吋直徑的長條，再切成 t吋的小段。% X" {6 i! E4 l( M0 w, M
/ |4 p2 S7 ]9 z$ l1 i3.以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰，製成薯丸子形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E- M) B! v. d% f4 k
3 A) {- b+ j9 i; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水加鹽，放入薯丸子，煮約 2分鐘浮面後，再煮約 15秒，用隔篩舀起及瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h; y1 a4 c5 B3 {' c& N- a ~
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5.白酒下番紅花，浸 1至 2分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ H# G5 I4 C% v
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6.燒熱鑊下牛油，先炒香洋葱，放忌廉、（ 5）、鹽製成醬汁。
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) w4 ]# h4 @) V4 R* G5 W* etvb now,tvbnow,bttvb7.燒熱鑊下橄欖油、牛油，煎帶子兩面至金黃色，再加入醬汁及薯丸子略煮即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [) _& T5 z' X( h- T; M o3 k
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貼士
* }. v# z; n6 \以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰成薯丸子，可令薯丸子更易吸收醬汁。5.39.217.77:88987 {7 H5 H9 E' g$ L
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發表於 2011-10-13 07:20 AM
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