材料
% U" h4 ~- U% X" } i8 Z急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許
" G! W2 }" k _3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B' b) q8 u) C0 ~6 X- f
$ i' T; v+ L# \; H* P% F做法- n# S$ f; b$ i& f1 ^
1.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k& r0 e. L: L* V% H
: Q8 B6 o1 y. Z! L+ U% l! N5.39.217.77:88982.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。公仔箱論壇. e$ y& W1 H7 P( |
: a" k( M% q: ~& T+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。
3 k& u: N, Y! }4 wtvb now,tvbnow,bttvb7 L+ X, a2 p; ^' g9 w2 d
4.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。
4 \5 V& t8 c5 l9 o) E' ^& |+ Q
0 P& V: c/ B4 q" j- Y5 x4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 S3 T E5 I9 c' j& W4 ~$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 k. m6 q. D7 t+ @1 Ntvb now,tvbnow,bttvb柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。5.39.217.77:8898( D) C- J( q* Y# t
|
發表於 2011-10-12 01:33 PM
| 