材料
' c" q/ E2 O b公仔箱論壇鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙' ^% s" e- s7 [4 S
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做法公仔箱論壇: C6 e& C O7 k/ k' \
1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S; d, b2 a1 l( Y' H8 W
, h" ~$ O$ |) _% N, ?公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。5.39.217.77:88983 s( A! F6 G' v q$ u
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3.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。 公仔箱論壇7 Y# I1 Z5 }5 ?( J- V4 u; T6 G! C7 a
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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