材料
3 R! C4 A2 E% a. r1 I5.39.217.77:8898鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙
0 K* ?0 ?0 y2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v O, V# \0 j# X
. m) y6 h3 p. Q$ K- O- D4 w5.39.217.77:8898做法
]- m' x+ V# J; b& L公仔箱論壇1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。
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- `& D# s2 P) z5.39.217.77:88982.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。
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K, @3 n) }* H1 @1 e! c. H+ E5.39.217.77:88983.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。 5.39.217.77:8898 |9 S) [( O w5 f L9 A" s
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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