材料5.39.217.77:88982 F2 o8 D6 k/ q0 A
咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克
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做法
D( g: u' K% o) ~tvb now,tvbnow,bttvb1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~( s5 Q% k& A- H5 g/ r
. R8 y Y% ~ l( j. I ^公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。
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2 {$ }- e6 K8 e: U公仔箱論壇3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。
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T% ~6 Z0 L4 |1 Y8 g7 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 K! L% T( Y" c' O, j
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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