材料, s0 F# g+ s" r% s+ a
咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克5.39.217.77:8898( K$ e9 j$ L5 U" Y. T( G+ }
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1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。1 x3 ^0 l. ^) O' D
! S. J; k4 [8 Y p$ D7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。
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3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。) M7 ^; X# l& k) I& S M' n
9 ^3 s7 x- M: V! `& f9 M8 etvb now,tvbnow,bttvb4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。 ( H; J; T8 i/ y8 D
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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