材料
8 I* K' |$ U9 Z+ R咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克公仔箱論壇" w6 E* ]+ I8 F' y
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; V! Q3 `1 d+ e. w* `5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m" I" \; I3 e! j; }
1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。tvb now,tvbnow,bttvb, a, B7 o1 t; B% J# H) H* p7 Y( _' v
4 a8 j; E1 y! h# ftvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。
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3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. L- h4 i; n: G. p$ h( X, V' _4 r
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4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。 / o# n1 c: U* ]* |4 c& u
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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