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[西式食譜] New England Clam Chowder

New England Clam Chowder ! u+ y( t' \# J! |: c/ {

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6 f$ |" B2 Y# `1 J& j% d; Gtvb now,tvbnow,bttvb1 Tbs butter
" I4 n7 x( @  a9 ntvb now,tvbnow,bttvb1 cup diced celery TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 J0 N' b) B
1 cup diced onion
) `8 z: n7 {  @7 k& Z, x  s1/2 cup raw diced bacon 5.39.217.77:88987 P7 w4 N2 C2 J# y
1/2 tsp finely chopped garlic
9 S! M0 \9 V8 ]; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp finely chopped fresh thyme tvb now,tvbnow,bttvb- ~) d: w) @6 M1 r# W' B  E" v8 ?
2 Bay Leaves tvb now,tvbnow,bttvb+ k! R& V, F, d+ [% G5 C
3 1/2 cups chopped sea clams
1 {$ f0 U" f! S3 E: k4 L& Y" ~5.39.217.77:88981/2 gallon clam juice
3 b% I% Q: f: F& r4 }% D1 F: O0 L) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 cup butter 公仔箱論壇9 M* K( [9 g% h' ]# c
1 cup flour
5 r) s, b8 I6 L- ~! A: e; n% [# u! U6 w5.39.217.77:88981 cup diced cooked potato tvb now,tvbnow,bttvb. ?4 N( w2 D, a) [  t
2 cups heavy cream
% t% B4 v8 d' F- ?( U+ s& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。salt & pepper to taste TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A5 A& `9 P  f- n2 c  W
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e3 o* N/ Z! K2 g5 q
In large pot, sauté bacon, onion, and celery in 1 Tbs butter (do not brown bacon).  Add garlic, thyme, bay leaves, clams, and clam juice.  Bring to a boil.  公仔箱論壇, W, f( ?4 k- O$ G3 B% Y

: t$ G/ [, O2 b3 \公仔箱論壇Melt 1 cup butter in medium skillet.  Add flour and cook for 5 minutes.  Add butter/flour mixture to boiling clam mixture, stirring constantly until thickened.  Add cooked potato, heavy cream, salt, and pepper.
- ^" w/ x, d; i- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n& U7 ]6 M8 s# T5 c2 ]Simmer 15 minutes and serve.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r1 Z. T' P" o" v) U) P1 t
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, K. z; {- z' p/ ?8 v公仔箱論壇P.S.  Sorry I don't know how to type all these in chinese.
i heard these was ASIAN food founded by CHINESE!
but i found this recipie from a new england web site tho.
you can check it out at
2 }3 e1 L! [( r( v公仔箱論壇http://www.newenglandrecipes.com

回復 #2 skyyblue989 的帖子

i found it in a english web site, you can check it out at
0 p% q0 Z% D/ Y. X* x公仔箱論壇http://www.newenglandrecipes.com
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