材料
7 y4 X. E) A0 d, z6 i5.39.217.77:8898意大利香草麪包 4件、鵝肝（鵝油浸熟切粒） 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量
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2 U% u3 `: @. ]) ztvb now,tvbnow,bttvb做法
7 G3 g0 I) Y2 n! ^/ s5 F# w1.香草麪包掃上 65克香草醬，放入焗爐用面火焗至表面金黃。' M3 r: ]9 J, R6 |" b/ h
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2.煙吞拿魚、番茄、番茄乾、餘下香草醬、番荽碎、鹽和黑椒拌勻，鋪在已烤好的多士面。
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3.將鵝肝斜切薄片，鋪在多士表面。最後淋上些利酒醋即可。
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想鵝肝較易切，可以先把刀浸熱，然後快手切。5.39.217.77:8898' \' H7 S6 p! A; c1 H$ p1 f9 b
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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