材料
4 k- E2 [7 M V" @3 |3 w意大利香草麪包 4件、鵝肝（鵝油浸熟切粒） 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量
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做法1 ]$ b# _3 I4 _0 T9 B# N, K4 u
1.香草麪包掃上 65克香草醬，放入焗爐用面火焗至表面金黃。
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5 y+ X5 D# Y0 @ g8 {, ~. }5.39.217.77:88982.煙吞拿魚、番茄、番茄乾、餘下香草醬、番荽碎、鹽和黑椒拌勻，鋪在已烤好的多士面。tvb now,tvbnow,bttvb p! q, d$ I f3 X2 u0 X& H6 N9 d+ S
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3.將鵝肝斜切薄片，鋪在多士表面。最後淋上些利酒醋即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ i" z. A5 h6 U, o# V: u, r- M
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: X: q y0 {- b. z公仔箱論壇貼士
1 W0 L1 V" t" E想鵝肝較易切，可以先把刀浸熱，然後快手切。
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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