材料
( F! \. Y0 K# @7 K0 q8 c淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 b* n8 E2 o k# c- f
" z% A/ p0 T& g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U& v! b5 ` T9 q6 V; Q
做法
; c9 c: d' M, I5 z: N- a3 a1.鵝肝切大粒。6 f5 P2 F! T7 R0 Z( F/ s- n5 ~
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb. L4 ~& J( Q4 q# G" \9 H q
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。$ C# s& M! V m5 ?$ o& Q4 f, T5 w! J
% p" ?& F; b. J/ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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貼士
! q2 N3 `' I8 [0 p* x: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。- F7 |# R& ^' f; |; u9 N. g
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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