材料
; U* t9 c* e. H' C" U7 Z" z+ W% H5.39.217.77:8898淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許# l; g; @. S# i) \% J% f
/ u" ?7 F- w4 j4 y: j9 c1 `# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. b% @$ G h6 d6 h; G) W
做法5.39.217.77:88988 c; q$ z" _" `
1.鵝肝切大粒。5.39.217.77:88983 a% g. |+ m" B/ C' j6 C
" ^6 O; C" J" Q8 J" a# w3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。公仔箱論壇2 I3 x) f- M: I+ ]
$ {- M' I0 r5 R5 ~1 _3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
; c/ m2 N3 B3 s. gtvb now,tvbnow,bttvb; C+ `0 u' @3 |4 V+ X H5 N- o
4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。公仔箱論壇; ]- v0 N. F2 m5 D4 H1 C0 i
- [' ]- B* [3 I8 H1 G
9 l7 I8 q0 O3 ?( d6 ntvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇* p1 s) m: P" H+ r* h/ G- \% {
奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。5.39.217.77:88980 o4 H# \ z7 f8 [
|
發表於 2011-10-11 01:47 PM
| 