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淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許' H& t! |% d1 M" k' d2 d
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" |" L; p0 ?8 v5 t* e: v做法. M! z8 c, S4 H0 U
1.鵝肝切大粒。
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
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& u! y1 \7 p" ~( m4 z+ g0 ? TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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貼士
/ J, R4 y0 `1 x- k" Itvb now,tvbnow,bttvb奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。5.39.217.77:88989 N" b5 ]0 M' T, G
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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