材料5.39.217.77:8898: y' j+ @8 k; E. U2 a7 @5 [
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Q) ~5 w- S: F' x/ k u4 `2 p+ A
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1.鵝肝切大粒。
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2 h) u+ ?3 Y1 X5.39.217.77:88982.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。公仔箱論壇5 |$ L% K6 d+ k# ~- H, H: g. n
A) I! y) h: U, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。5.39.217.77:88987 O- e1 z. F0 d; {! e* n
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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