材料1 W. Z5 d+ u9 O* J* y
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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做法0 Z: {" @4 C. u3 N- Z1 x& |
1.鵝肝切大粒。5.39.217.77:8898& Q5 h6 a( w& x" U6 E3 m; v, m
) X* `* }& l1 {, U8 Q) n6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
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0 [+ _" r5 h( O6 E/ |6 o3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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}4 }& g& j9 u2 L8 H4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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貼士
1 l, ?9 ^; e3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v5 {% M' B# i) X& X
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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