材料
! [( \/ G' W1 M; z- Itvb now,tvbnow,bttvb新薯 4個、鵝肝（鵝油浸熟切粒） 300克、白菌（切粒） 100克、番荽碎/牛油各 20克、百里香 10克、鹽少許、橄欖油/雜香草各適量
: y& R) ?( g8 `: v. s4 S
9 v. b% p% l0 S# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w3 |3 h9 `: w5 C& n8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ z- }- V% q# l |5 M* i( R
1.新薯切頭尾，用匙羮挖空至一半深，灑上雜香草、鹽和橄欖油，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C0 z% r6 R9 }/ A/ r* b4 f: F- ]
5 w" w: ^5 t' y5.39.217.77:88982.鑊中加牛油，開大火炒白菌，加入百里香、鹽、鵝肝粒、番荽碎爆香成餡料。
& X# m/ A4 z* Z4 L) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q8 M# c6 Y' \- @! n ~, @3.將餡料釀入新薯內即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. v4 X, k$ B+ ^
公仔箱論壇7 Z( Z, o/ Y* i; Y+ A# f& _
+ i( u/ O h( m" M% Q貼士/ o! h- e; ^" @5 t, [0 w1 Q$ g
鵝肝先以 70℃的鵝油浸 35分鐘，取出才用。鵝油在西式大型超市可買到，可令鵝肝更有香氣。公仔箱論壇6 x" R1 w! a: C8 w" h, S
|
發表於 2011-10-11 01:46 PM
| 