材料5.39.217.77:8898+ \* R0 J0 v U' E+ w! L' [; s! E
新薯 4個、鵝肝（鵝油浸熟切粒） 300克、白菌（切粒） 100克、番荽碎/牛油各 20克、百里香 10克、鹽少許、橄欖油/雜香草各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K' H) d4 E. I2 c( T- C; {( O5 Z
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1.新薯切頭尾，用匙羮挖空至一半深，灑上雜香草、鹽和橄欖油，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 @4 q- W' M/ C
2 b! L- ?; ]6 _$ V公仔箱論壇2.鑊中加牛油，開大火炒白菌，加入百里香、鹽、鵝肝粒、番荽碎爆香成餡料。公仔箱論壇- f: y6 z6 b4 S) f q
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3.將餡料釀入新薯內即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; z9 h5 x; O7 B0 \0 L
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9 W8 F8 I+ X& s/ h( itvb now,tvbnow,bttvb鵝肝先以 70℃的鵝油浸 35分鐘，取出才用。鵝油在西式大型超市可買到，可令鵝肝更有香氣。5.39.217.77:8898- f H0 T7 \" R& C0 t+ z
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發表於 2011-10-11 01:46 PM
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