[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！公仔箱論壇2 N# |+ n: }: p; ~2 J+ t" b' ]3 ]
不過多數煮完出同想像中有一定出入！5.39.217.77:8898. f5 ^# }. e- y, B9 |2 d$ s
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。& V5 B- [7 p; w+ G- a
以下係我多年煮一丁心得
. ^$ \) U& C" M/ B' _; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w' ~/ _, G9 q, ?tvb now,tvbnow,bttvb首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。; P3 |6 |* V2 U; L! {7 l
當水滾之後就落麵，(只係落麵)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a3 x, n, ^- ~% S6 s8 B# g
當麵散開之後用筷子攪下佢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u, B, T9 |& l8 m: ?
跟住轉用中火！
& m0 P* k3 e" o" ?9 N, e2 F5 n% M% a$ vtvb now,tvbnow,bttvb記得這時唔好煲蓋tvb now,tvbnow,bttvb  O0 a5 o9 |1 _5 d* e! ^  x
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
8 w/ Z6 k' U' E0 M+ O5.39.217.77:8898將多餘的水倒去！
+ x  d8 h) [- G: a( y; l留下大約比麵多小半碗的水
9 J# R5 O- K7 `. X0 L/ E) y+ i之後落湯包同麻油係落係碗上面~5.39.217.77:88986 R3 W7 m' U: Z) D. x7 ]
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)2 W5 ]' j% Q, X
倒出~5.39.217.77:8898* u9 n8 J  m) S  r
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一碗好味出前一丁就煮好喇！" W7 {/ W  D5 q6 r' t
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. a3 a$ \( g5 J8 U4 a. ~& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
9 \0 n8 x: S6 N- l5.39.217.77:8898一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要5.39.217.77:88986 Z# P. r: l  d
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE