[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！公仔箱論壇$ w4 O4 ]8 r$ D+ w
不過多數煮完出同想像中有一定出入！
% v0 m7 d; r% c: o# otvb now,tvbnow,bttvb又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
" [- ]1 H- V) {公仔箱論壇以下係我多年煮一丁心得
, E5 g& H% R8 s公仔箱論壇
  M. z( k1 h7 y& F8 H/ Q5.39.217.77:8898首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。0 {/ r# U* ~6 m( f! X
當水滾之後就落麵，(只係落麵)
# p  d( ^  s! k  ?2 E當麵散開之後用筷子攪下佢5.39.217.77:8898/ Q) C+ W0 V7 c
跟住轉用中火！
" @4 P5 w( e% {( r( m! I1 Q記得這時唔好煲蓋
$ X8 y' ~6 d  m! f/ A見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
+ A+ S$ t1 f5 Q& N- W9 A' [5.39.217.77:8898將多餘的水倒去！' O# z; M: M7 z$ p9 p1 d
留下大約比麵多小半碗的水tvb now,tvbnow,bttvb+ K: K! K4 Q/ j: Z! \4 l& s
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
  ^$ m% O* G0 J% a5 E" x0 {+ @5.39.217.77:8898咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)* `+ a2 d. Z9 x  S, n* F4 Y: [* k
倒出~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R& Z3 e  X+ S- G# q, `
tvb now,tvbnow,bttvb& ^' d/ s$ B! z4 w( |8 \

; Z/ ?/ t0 C* k: X- S2 Z公仔箱論壇一碗好味出前一丁就煮好喇！公仔箱論壇: a' B  q! W  R5 b9 P

! D8 ?- v+ B- S公仔箱論壇5.39.217.77:8898% K: k0 c: k3 U/ {( S4 [7 P$ O
如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料公仔箱論壇! K) {8 X# K, m* w
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要; `8 H. o) d5 V* r
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

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