好多人都話煮出前一丁好易！ }. r, q' \5 v( e
不過多數煮完出同想像中有一定出入！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q3 F* K6 L* R7 f! _5 [ ^4 b
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。公仔箱論壇* D% `: d) G+ T5 i- ]
以下係我多年煮一丁心得$ U4 r3 t# H$ [9 Q! M; }& f; |
+ Q! d6 U" V9 y5 [5.39.217.77:8898首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
! x6 v8 n4 L& c5.39.217.77:8898當水滾之後就落麵，(只係落麵)
' o8 u+ C- e% C7 _; z當麵散開之後用筷子攪下佢
$ y3 P* s: d# X' Z; R A公仔箱論壇跟住轉用中火！! b1 \& b W `5 f/ n f! G( U
記得這時唔好煲蓋! P Q! L/ E. k7 L- l5 O, X
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！5.39.217.77:88981 U1 ]; z7 D4 Q% h4 @9 v6 u
將多餘的水倒去！
) A s. u' P4 f. \" ^3 l, a5.39.217.77:8898留下大約比麵多小半碗的水tvb now,tvbnow,bttvb5 z4 v* n8 C, }6 e/ ~2 D
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
% S- v9 \1 @6 d6 T咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
) a. B+ K, l1 i5 Y CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒出~
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1 d1 E8 E! m5 R4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 q& l6 B/ O) j0 `; r( ?4 a: [一碗好味出前一丁就煮好喇！公仔箱論壇- j" Z J8 M7 O3 [
公仔箱論壇6 C1 G; C& L# m- [
( q" t0 u- m+ K/ J7 Q: S如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料公仔箱論壇; h9 ^& L' ]/ Z( s# w* E% y
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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