好多人都話煮出前一丁好易！
# @. O" j, f0 Q: u不過多數煮完出同想像中有一定出入！% f; o6 _: |+ g& d2 y0 V) \" ]
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。1 S7 N/ k4 ^' {, E* f& c! I+ i H8 P
以下係我多年煮一丁心得5.39.217.77:8898& _2 w9 j7 g3 q7 f& t7 M' n
- o. R- M+ Q+ `( Z首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。tvb now,tvbnow,bttvb+ s8 K& K$ S! L
當水滾之後就落麵，(只係落麵)tvb now,tvbnow,bttvb( W2 B# l( s# o- d$ G, V+ J
當麵散開之後用筷子攪下佢
' O5 D% v; C0 K7 }5 L公仔箱論壇跟住轉用中火！
9 K1 J$ o' A) D' H I公仔箱論壇記得這時唔好煲蓋tvb now,tvbnow,bttvb: x% Z9 C* o% q% c6 E
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！公仔箱論壇, u, s: `+ d# T4 x
將多餘的水倒去！
$ t) b! z: b, m) o Gtvb now,tvbnow,bttvb留下大約比麵多小半碗的水
, g1 ?9 w0 v; l/ j7 q4 O# t H5.39.217.77:8898之後落湯包同麻油係落係碗上面~5.39.217.77:8898+ {( @5 F# s- y5 @
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
i( e; u7 C; c0 f! F3 r$ g: }公仔箱論壇倒出~tvb now,tvbnow,bttvb6 Q: k1 p. \/ a5 [
) S. a" ?( k9 ?1 c$ w' l$ j9 J, ^tvb now,tvbnow,bttvb
! k% G6 h3 @! {2 u6 a( z) V2 m; r一碗好味出前一丁就煮好喇！0 P" d& t+ N1 z+ k9 r
' M- s8 y6 B8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
% |0 O5 l' P j$ F- Y如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
1 p. }: q, ?9 l$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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