[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！
$ u2 ~" e& L7 \/ }. T5 _" q公仔箱論壇不過多數煮完出同想像中有一定出入！. A0 y7 Q1 h6 K8 x& p" x
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。tvb now,tvbnow,bttvb& e: O) i+ [( o  X8 F0 D2 x
以下係我多年煮一丁心得
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首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T) Y0 l; E. m( f
當水滾之後就落麵，(只係落麵)
5 ?/ j' d/ v! i1 E, z6 w公仔箱論壇當麵散開之後用筷子攪下佢. x# ?( }0 Z  G- a+ b
跟住轉用中火！
! d% V  r/ M" {# ?" F1 I記得這時唔好煲蓋
8 y7 g% Q$ O; N1 c6 F) O% |3 V5.39.217.77:8898見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！tvb now,tvbnow,bttvb0 b5 @4 m8 I$ z1 ]  u# h
將多餘的水倒去！  F* e1 I3 ?% K6 B2 E2 T
留下大約比麵多小半碗的水tvb now,tvbnow,bttvb8 n* O9 @$ ~* t( C
之後落湯包同麻油係落係碗上面~公仔箱論壇) h& C7 H6 o! B$ p4 x# v
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h) G$ |/ O/ T& f# V
倒出~
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5 ^6 J. v+ ]% p: P" d  L/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 z2 p+ H- O( U
一碗好味出前一丁就煮好喇！
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/ x& U" y8 R2 \: p# p如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
- u- R. z6 `; W7 e9 x  D公仔箱論壇一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要
1 O6 {( T0 H  Utvb now,tvbnow,bttvb2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE