[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！5.39.217.77:8898: _% w3 t3 ?, B& B9 O
不過多數煮完出同想像中有一定出入！
# G4 M) G: i! Y5.39.217.77:8898又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
& g4 E/ A7 \! ~  f7 m以下係我多年煮一丁心得. Z6 }/ A! J0 W6 U* S& x
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首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。2 w$ U" X* Z0 t. x
當水滾之後就落麵，(只係落麵)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w; c+ k* |0 j, ^* i3 [6 n
當麵散開之後用筷子攪下佢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L, m7 p) ~  K
跟住轉用中火！
1 i, a2 Z! U+ m& Z公仔箱論壇記得這時唔好煲蓋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w6 Q( ~3 G! \9 R2 S) J, ~  l
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
  W, E1 L% }/ l8 m) E公仔箱論壇將多餘的水倒去！tvb now,tvbnow,bttvb3 h+ A1 t/ ~+ x# f
留下大約比麵多小半碗的水
* e. l0 W* W) k9 H* q之後落湯包同麻油係落係碗上面~/ L1 x4 L" W" f. N
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D+ D5 ?6 K2 s# Z5 L+ [
倒出~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H9 P: [, K) L2 Q' C" W

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一碗好味出前一丁就煮好喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e& h9 N! ^1 O4 P/ F, @- T; B; w

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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料% i, T3 s# o1 q' f, A) r
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要
$ {0 F1 j# i4 |# T/ w( J8 E1 d% H5.39.217.77:88982. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE