[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！/ c/ x/ U) A3 y% s( D
不過多數煮完出同想像中有一定出入！& v9 a( G4 M* {8 L
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
1 q/ F9 [  M# [5 q# ^* h; x以下係我多年煮一丁心得# \7 i/ I8 k9 X! J4 L- C5 E
5.39.217.77:88987 @. \( T6 ^) X7 c' P
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
0 h+ F( z: V; o% g3 J- P8 }當水滾之後就落麵，(只係落麵)
9 j3 O! R- v+ x5 k6 Vtvb now,tvbnow,bttvb當麵散開之後用筷子攪下佢
: }+ ^' ~! m# W7 ]公仔箱論壇跟住轉用中火！
' q4 n, x) p0 \. Q) ?$ a3 L6 ]5.39.217.77:8898記得這時唔好煲蓋
& _3 Y8 m: y1 W) z見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！tvb now,tvbnow,bttvb3 {) Q, w) B  h& W/ k6 t0 z- R
將多餘的水倒去！
0 s0 J" t/ B: m" G# C公仔箱論壇留下大約比麵多小半碗的水
! S9 M  ?1 ]* T0 f% j. L3 ?* X之後落湯包同麻油係落係碗上面~
. B: X9 S2 P+ ~+ c4 g公仔箱論壇咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
4 u  U1 `- `) n4 d- h5 R+ f9 V公仔箱論壇倒出~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q3 Z! q3 a$ F5 M
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一碗好味出前一丁就煮好喇！tvb now,tvbnow,bttvb+ ]$ J  l# W: l* e1 r, k" t

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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料公仔箱論壇$ v7 Y7 I8 V: W7 V6 @+ a% E
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要
  h( F. m$ t- I. q; S( `公仔箱論壇2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE