【材 料】 ( _7 \$ V, v i w% _
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豬絞肉 400g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U; U$ m4 c, W7 w4 H, {
荸薺 5粒 $ x. ^+ w6 T% @ E* T
乾香菇 4朵 公仔箱論壇8 o6 G* F! ^$ @0 d
紅蘿蔔 30g 5.39.217.77:88986 O' D6 G. A$ _ H- Z4 _* R( Z& i8 O
高麗菜葉 4大片 公仔箱論壇' `4 L0 H6 L% M; f9 X/ [
紅辣椒 1根
: ]# `8 `" o+ | e* X8 D公仔箱論壇雞蛋 1個 5.39.217.77:88988 S4 n# ^' D8 A; w
蒜末 15g
3 b5 X5 d: ?2 J( H; i蔥末 15g % @ p) r7 j2 \& m3 s( b5 m
薑末 15g : J& \3 h. Y4 u7 ~ y! G0 n! h& `
5 ?0 T* ]. e2 V, Q! R5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 A ]' {9 G, D, j/ x
【調 味 料】 0 O- l$ v8 \. h; b$ w* Q
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Ａ.胡椒粉 5g
& d ~5 H5 a& i4 L- A糖 5g 5.39.217.77:88981 o3 Q! p$ z5 L' q1 P, J6 {# |
香油 15㏄
- I& `% J) r _$ E公仔箱論壇醬油 30㏄ 5.39.217.77:8898; H: @ f% ^3 ]: K4 j- X
米酒 15㏄ 2 d$ p5 L: T! B$ p! d
太白粉 15g " D5 @: R% e! v. i/ M' n* W
蒜末 15g 公仔箱論壇: u2 Y b) v2 f2 R8 L
蔥末 15g % D' }+ ?6 {0 ^9 n6 v
薑末 15g
1 w1 Q8 v7 {& A! Q( d x6 q0 A, TＢ.糖 5g
' K) X: J, |3 ]: x& Q5 @; H鹽 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z7 t4 ]# y- H. b& L7 Y8 J
油 10㏄
6 u! V, ?1 p* W' u酒 10㏄
# K1 P& t' T; P* k5.39.217.77:8898水 300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 v2 s6 g1 l' d" v
Ｃ.鹽 5g - f* R3 n- C2 x9 V: f3 I" H
油 15g 5.39.217.77:88986 ?! ?' _$ c0 R2 Q$ u
醬油 30㏄
" S5 b7 s- q, w5.39.217.77:8898太白粉 5g
: D, k9 }1 d& |; W; R' b3 o+ A" Ltvb now,tvbnow,bttvb水 300㏄ ! a: Y, F: S% |- F
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3 f. U9 g4 I7 {& q【做 法】
1 }+ o7 w3 v* }" N2 W; a
" g, s1 `1 W$ `+ A微波爐作法：
. p4 S8 |( [5 S a" R' E8 k, j, u
P/ f9 a) p: E9 \0 B. p% H" g& d1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 ; t* j8 y; X, u" T. |) R7 v- U
, w( F8 _- e( I# Z0 R, W6 Z4 v/ Z. Gtvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 . u5 R! Y# I. w. t) m. i3 j. G
' V8 z6 Q( i8 ~5 ptvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
4 [: ?7 {; a( `4 q. v5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A6 s, q. C. _5 E公仔箱論壇4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。5.39.217.77:8898+ C; K$ g* `, O+ b5 R5 B0 {( A* m
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電磁爐作法：3 x8 `6 a' Z% C# H
- R/ S% c4 U: I, p6 E) u. z/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]' o; ~" I' G7 A7 D5 j
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V8 E5 c, i$ i! v
1 ~* P; |8 O2 Z' L+ }, K5 F5.39.217.77:88983.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ j1 s( d0 c; z! H1 O
6 d! `9 E7 q% \; \, r2 s7 C4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b* ^' [. k. J" [2 j
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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