【材 料】
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/ X8 L! F; e+ R+ ]* r豬絞肉 400g
! ^4 t# O2 t: t% c- F, d' b荸薺 5粒 公仔箱論壇" `* i0 r! B0 s
乾香菇 4朵 5.39.217.77:88986 K# P2 ?4 i7 J& i r7 Y/ ?# K
紅蘿蔔 30g
+ b! z2 H9 U% G0 q3 k5.39.217.77:8898高麗菜葉 4大片 公仔箱論壇8 m1 |+ U) y) J6 s- x) L
紅辣椒 1根
5 Y: B6 ~. Q# b1 a: S# K雞蛋 1個
" Y' `& l5 e! t1 d蒜末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P( a# ~$ I+ i. I
蔥末 15g
1 b; }/ l! H, }5.39.217.77:8898薑末 15g 公仔箱論壇3 T( D0 F* h5 C1 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g' X' f5 d+ l6 T' g: v: R
7 ]& _* N' V8 x. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 l4 O7 C: U8 i8 g公仔箱論壇5.39.217.77:88984 T+ p) w# D J! |' m( f
Ａ.胡椒粉 5g
# r$ S% b k, S# e3 _5.39.217.77:8898糖 5g ! L' @: D5 {# z' c. `2 c! s0 a
香油 15㏄ 5.39.217.77:8898. }& a- F$ [! V6 E% ?; E+ r2 x
醬油 30㏄ 5.39.217.77:8898+ F1 s7 J. B; D2 D4 D I1 {
米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 |! B- n% q! y- \
太白粉 15g # a( F: l' A0 x
蒜末 15g 公仔箱論壇% n8 X0 |: q' Q2 y% {. E
蔥末 15g tvb now,tvbnow,bttvb( t# @+ Y3 C: M. p
薑末 15g tvb now,tvbnow,bttvb) k g \$ u6 O! ^
Ｂ.糖 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( d2 ?3 A6 H
鹽 10g
; x# p1 _! Z8 x) `3 {+ y/ mtvb now,tvbnow,bttvb油 10㏄
5 U$ b" S9 E' A% a- l酒 10㏄ 5.39.217.77:8898% b8 C4 ~4 @0 o5 Q0 N
水 300㏄ 公仔箱論壇7 b- P' g; s) o, j- @3 T
Ｃ.鹽 5g
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醬油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 q: o0 |$ h) M& [5 {
太白粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb0 o0 t$ [( M5 `) d* p5 M/ A
水 300㏄
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【做 法】
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微波爐作法：
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5 }5 a/ d, Q% N$ M6 B1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 c' H# o0 c6 Y9 @
}: Z1 N7 p1 f公仔箱論壇2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
, B7 J" e- {4 y0 T2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r# r: T2 w. ~ ^4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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: G: l/ V9 D( p) Q: o% Gtvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：. B7 ]! f7 b% @. E( C: V
; V6 Z, l$ e% g- a: X公仔箱論壇1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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( q$ Y& O. D% s9 c% T2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇2 s, M# _: Y% f3 l- i& ?: U
& Q$ ~. e. e9 c- i/ \! {" P公仔箱論壇3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 5.39.217.77:8898' S( `% w& k" L7 T* `/ A* \
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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