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[中式食譜] 高麗菜肉卷

【材  料】
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豬絞肉 400g
" ^6 N, c6 H' w3 f  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 5粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 _( j* g4 }
乾香菇 4朵
3 P) L) J' @) U紅蘿蔔 30g tvb now,tvbnow,bttvb: k1 S( c/ O" o1 l
高麗菜葉 4大片
6 ~& I0 M, ~2 y  V; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1根
% h8 @/ _% ^. W" S; J- ]& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個
4 t: L1 S2 g; K) a+ a, p( S% r5.39.217.77:8898蒜末 15g 1 j6 V0 F8 W. D0 b$ s
蔥末 15g 公仔箱論壇' [& A& O7 {8 z3 j2 x: J. r6 A2 g
薑末 15g
5.39.217.77:8898- J" Q% i" `3 X  `

6 v. r! P$ o+ N/ _公仔箱論壇5.39.217.77:88985 W: ?. ^. h$ M2 F
【調 味 料】
" R+ t" p; f$ b, t' s3 x1 `5.39.217.77:8898
* s9 R4 k: ?2 Z/ Y4 _& E4 f5.39.217.77:8898A.胡椒粉 5g
5 w: O# v) L4 a1 s5.39.217.77:8898糖 5g 5.39.217.77:8898- f, y- L1 ~4 V
香油 15㏄
2 J8 v0 x; f2 p! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 30㏄
+ T& r* ~. O# x3 k' u8 L1 ?# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄ 公仔箱論壇7 Z% j) _  [9 Y5 c. [; v8 V$ F
太白粉 15g
* [7 E$ N- q+ @8 O+ y- g( F, {+ j蒜末 15g 公仔箱論壇3 ?) Q- [+ t1 q  U6 G' N! Z
蔥末 15g
1 n, K7 G) l) t薑末 15g 5.39.217.77:88986 Q. Y5 x. f7 Y, N7 I' o' R
B.糖 5g
) q4 @/ [: `* X+ n1 f  k公仔箱論壇鹽 10g 1 m5 g: Z9 [" {/ Z) @
油 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 v' F! e6 O7 w* l
酒 10㏄ 公仔箱論壇. B2 K* X$ X! a2 }
水 300㏄ 公仔箱論壇; ^1 k& Z$ T0 B+ H  F/ z
C.鹽 5g
+ v1 K3 d2 o- Q+ `$ Y2 V油 15g
4 \- y: z' G" d2 w$ Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄
8 n/ o$ E+ u) \1 Y+ l# O+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 5g
# v+ d, j/ {) @$ I6 R' ]水 300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 k! {& q7 x/ a0 R

5 q: L: O3 K1 r7 k6 C4 m  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P% ^/ O. M# b$ Q
【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q6 g  D- i' C% R6 L- U! s2 k

( @& G& K* b6 y' |: {6 G微波爐作法:
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8 o3 A, o; t' i8 m) v. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸薺去皮,拍碎切末;乾香菇泡軟切片;紅蘿蔔切末備用。 & `( [; J+ u; D. F; Y, m6 V
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻,加入雞蛋、調味料A,拌勻後摔打成有黏性的餡料,分成4份。
4 {2 c0 [7 ]$ }, a" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, s. J7 z1 M0 M8 t5 \: i3.高麗菜葉洗淨放入容器中,加入調味料B,覆蓋耐熱保鮮膜,用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 5.39.217.77:88981 w0 x% t, J4 J. b& h& Q; d% D) F
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉,排入盤中,淋上調勻的調味料C,放上香菇片及紅蘿蔔末,以強微波加熱7分鐘後,再改以中微波加熱8分鐘即可。5 z! B2 T6 a& t; L6 n/ O
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電磁爐作法:) u/ o6 S7 d7 a8 P* B+ v& l

2 x5 }. G0 B$ B6 n. [% G' E5 U) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸薺去皮,拍碎切末;乾香菇泡軟切片;紅蘿蔔切末備用。
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! E5 ?, u! Y/ Q1 F- b2 ?* I; |公仔箱論壇2.荸薺末與豬絞肉拌勻,加入雞蛋、調味料A,拌勻後摔打成有黏性的餡料,分成4份。
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7 ?' s+ a3 z$ `* D+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中,加入調味料B,以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T9 u9 i$ P; J% i5 l& x! b# ]* I
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉,排入鍋中,淋上調勻的調味料C,放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋,用中火加熱20分鐘後即可。
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