【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |% B; K- ?% [
公仔箱論壇2 F/ L, L3 V" y6 P' i
豬絞肉 400g
4 Y% |1 ?! a6 H. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 5粒
- }: J% p$ V( V9 o乾香菇 4朵
4 ~! E+ i8 B. A) C; V! B+ o- }1 x W紅蘿蔔 30g 公仔箱論壇( o7 t) |# h7 ~7 T! \, ?
高麗菜葉 4大片
# {# |+ f- S: k+ b) ^; q {( h5.39.217.77:8898紅辣椒 1根 + |) L+ p0 B% P- P: }
雞蛋 1個
! }+ @& {) U! l' G. M蒜末 15g
1 C) x* r1 h( J$ \" h# l6 R$ ? s蔥末 15g _9 C# W+ }! k% y. e
薑末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J: P) O& g6 r9 q8 ?3 }! e
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【調 味 料】
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Ａ.胡椒粉 5g 公仔箱論壇5 x6 l' N; ~# z" \+ {
糖 5g / C1 V. O9 d% Q8 P
香油 15㏄
! ?) `' a1 a4 l0 `醬油 30㏄
+ t4 s, P4 [; `; d- J2 n米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m7 j) L: A7 I! `$ ?, P. A
太白粉 15g
* d( {6 ]6 c/ {5.39.217.77:8898蒜末 15g
) J7 b5 W+ M7 g8 N( ^' |' C1 {蔥末 15g
! V/ `. {3 Y. O: ytvb now,tvbnow,bttvb薑末 15g 公仔箱論壇0 y1 B6 q6 C3 }5 U
Ｂ.糖 5g 公仔箱論壇) }. S6 ]! ~$ `
鹽 10g
& i/ H/ Y7 j1 G; Y# m公仔箱論壇油 10㏄ 5.39.217.77:88985 T" \$ C$ q! u( g% J/ i, L
酒 10㏄
5 E7 @9 b Q6 z/ [ |水 300㏄
6 c% W# Y1 v9 _1 ?4 U公仔箱論壇Ｃ.鹽 5g
5 o, d: X0 {. }0 \# r1 G油 15g 公仔箱論壇: c& o- p9 _8 {, r: l' g8 b
醬油 30㏄
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+ L, n9 D/ [: f【做 法】 5.39.217.77:8898! d# \0 a' R" Z% q5 W" p: {$ q
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微波爐作法：
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y9 s7 z( P7 F) p- m' C; ]2 ktvb now,tvbnow,bttvb1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* F: C, p: i6 X" @' p
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 5.39.217.77:88980 |5 r2 W5 `! \) ^3 s+ B/ }
9 J# U, u. `2 { _0 E+ s% E; D* e3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 公仔箱論壇4 P' y$ w$ ~- D1 ~4 ^3 r+ \
. B$ c! c% g+ C6 q4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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* u4 Q. i* I, @" ` [5 \公仔箱論壇電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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( H3 T/ f( C3 D5 \, r B( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 5.39.217.77:88988 y/ V4 v" R! S
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 5.39.217.77:8898, \4 b& m8 |& |4 V4 p
9 N4 T- n. @3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-10 04:37 PM
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