【材 料】
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豬絞肉 400g
4 N/ {* K* B& C" Z5 K# I荸薺 5粒 公仔箱論壇& K! N5 B2 {* I& k: g
乾香菇 4朵
) c' Y* }" }7 D' y0 u; G0 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 30g ; Q; X8 q0 O* z5 D$ X
高麗菜葉 4大片
9 r# t* I3 v( c0 h) Y0 C5 M紅辣椒 1根 tvb now,tvbnow,bttvb' R0 C6 e# c1 G( x
雞蛋 1個
1 L! P( F$ \( b9 i2 I5 ^蒜末 15g 5.39.217.77:88982 r6 P; k2 @+ a7 D; Q5 I
蔥末 15g
& n, a8 ?5 X8 S" L. G% ~tvb now,tvbnow,bttvb薑末 15g
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【調 味 料】 ! W: Y& K- `* h* q! m! a9 ?+ \
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Ａ.胡椒粉 5g
( R6 q. ~7 p4 O* _tvb now,tvbnow,bttvb糖 5g tvb now,tvbnow,bttvb' H/ [2 a, f7 d/ y2 P8 k) L, J
香油 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t; Q! ?# x' P( _ n# M0 w, I
醬油 30㏄ ! ^1 k) l8 e( |, K
米酒 15㏄ 公仔箱論壇% |' V" y, L5 `0 p4 t* m
太白粉 15g 5.39.217.77:88986 t1 `+ t/ x, U4 b
蒜末 15g $ h/ C: y! O2 g/ o/ _6 c! ]
蔥末 15g
* J$ j4 U+ N* S薑末 15g 公仔箱論壇4 P: L, z2 P/ x) x( j$ u4 t
Ｂ.糖 5g 8 l6 a- e2 S5 n7 A% P" L& A: a: ^
鹽 10g 9 b/ {/ S, V' I
油 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R& p; y! ]. l6 u% j1 _+ a
酒 10㏄ 公仔箱論壇7 C) W7 x+ _' N8 |
水 300㏄
. r: k7 x ^- O, u% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.鹽 5g 5.39.217.77:8898- f. z- ?/ K. {, W: N2 G
油 15g
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' B9 [4 o9 W5 e: M- h C* A2 i" P/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb. d# Z1 B# q' {" ]$ ]. y+ o$ y6 @
水 300㏄
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( e) f/ E9 S3 u, S$ Z. h/ f3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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& m) [$ G" k3 j3 }* J) x7 M" Y公仔箱論壇微波爐作法：公仔箱論壇" T' Y5 q' J$ U* A1 x, y, R4 p3 l: |% {
! Y* R; F0 r; b1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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+ p; K% f2 g& K; |3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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% L' F" O2 _- F2 H/ S) b, C2 ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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`9 j s& }" S8 z! h電磁爐作法：
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& R* L5 n/ k8 c* E# etvb now,tvbnow,bttvb1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇! a) _3 w9 u3 ]( X% o0 Y
- x' L, ?8 K8 L! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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; H0 ~: t" }5 [" d" M( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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