【材 料】
6 [3 n2 s* K% Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 l1 }* `. [% Z+ X% o) Z, @
豬絞肉 400g $ E( F' {8 i+ N, T$ [
荸薺 5粒 5.39.217.77:88984 _) { x8 Z+ A t% C! N! ]
乾香菇 4朵
; O4 D2 d& \9 Q# M) a/ R) r紅蘿蔔 30g
( E7 G* S! t) d, e! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉 4大片
' v; u2 |; W6 w; w) B. l9 p% k$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1根 5.39.217.77:88984 Q5 @! q: w+ @1 ]9 \9 Z2 W' t) Z& C
雞蛋 1個 公仔箱論壇 l, h4 h( O$ K2 ]+ ~3 g) n
蒜末 15g : U) q* R) u! ?0 R p' W
蔥末 15g
6 w% `# x, U0 e- T( q" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 15g 0 s( x1 B) T1 H# q; |# P
; {4 _+ a# G5 I/ f* I C
( m/ y; V2 L1 i! v【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W o5 m; L; k# X4 B5 |' i
tvb now,tvbnow,bttvb; m& [! X2 V. j9 N; C _
Ａ.胡椒粉 5g
5 b; }/ O! B9 k' H1 M4 w* o- [5.39.217.77:8898糖 5g
7 t) C3 ]# S* q4 m3 m+ G5 T5.39.217.77:8898香油 15㏄
R. p2 o% Q1 i: {$ w! C公仔箱論壇醬油 30㏄
2 I1 M% N1 }& |5 \米酒 15㏄
+ p; z5 g, d' x; J0 E5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 15g
+ n7 r- S3 Q) U8 V5 i |蒜末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r. E, B& [* D9 P
蔥末 15g
, V' p3 E1 y: \2 K6 U' Y# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 15g % G$ i# D- C- Z, f; D1 d/ {
Ｂ.糖 5g
* I) x. @9 p1 ^/ \) D5 Q, X# B5.39.217.77:8898鹽 10g tvb now,tvbnow,bttvb0 |" l/ T! G+ q8 H3 {* O
油 10㏄ 公仔箱論壇( b+ O2 g5 h5 ^+ H; e
酒 10㏄ 公仔箱論壇7 v6 ]2 V; c5 F, @% d) p1 j& x. S; {7 n
水 300㏄
5 Y3 C) T2 ~( |* b, V5 VＣ.鹽 5g tvb now,tvbnow,bttvb/ Y0 Q0 }7 M0 B. z7 ]; B
油 15g
. D- J9 R, t% ~; K1 b& t. Q4 K( z/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 30㏄
$ {4 a' m+ h% S* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 5g 公仔箱論壇: S* U5 P9 E# \# F0 F
水 300㏄
7 B3 z6 b( O7 k9 {8 s& Btvb now,tvbnow,bttvb
, P% w2 S, i O* g' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _+ d( G7 \& |, v) `( G, H
【做 法】
% i; r2 o6 \# J* j1 ]$ C0 `* D/ V; L5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ c# c7 e0 h' }- d, y
微波爐作法：
: N' M/ a, K/ w9 |9 Mtvb now,tvbnow,bttvb F' X3 e. c" F
1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u# Q2 o# V0 e% B' g
; E& p7 }& A5 Y% O. T% ^
2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
3 o4 x& c4 [8 [0 ?! D
/ y9 R- I) e: ktvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 - r% Q% S- X+ F$ {6 ~* l
公仔箱論壇0 T/ ~" }" |; F2 i6 f
4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
/ E* p% Y1 r* n6 f0 U I0 X5.39.217.77:8898
& i4 k# J6 P( o8 H6 k公仔箱論壇
7 l( N# b" O7 ^' }電磁爐作法：& z6 |; s! E- y8 H
7 u4 v4 R! M# i. I( q1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
4 Y. o- I+ w$ Z/ H' u& f; O4 t( k# ~" ]
% R. ?3 {# T+ }9 Z% Wtvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
5 \2 f* Q% o) r; T9 v1 [, u
/ k/ F% k4 E2 k! n+ E: o# [公仔箱論壇3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ J& Y1 w3 v. v0 {3 C1 Z
5.39.217.77:8898% ]) E2 a0 j( c3 T' m) \1 e
4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 5.39.217.77:8898/ A* P7 T% t {/ }* S/ C' {
1 F* g$ O1 b: u$ I+ l
|
發表於 2011-10-10 04:37 PM
| 