【材 料】
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# i2 |2 U6 S) `8 r/ n" ttvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 400g
- g; T1 L, [- utvb now,tvbnow,bttvb荸薺 5粒
|5 f& T" I: i* p. D1 @9 C- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 4朵
7 _: a6 U9 g. W _( t% V* D紅蘿蔔 30g 公仔箱論壇5 S: U2 N6 f2 M9 d4 O+ I% J
高麗菜葉 4大片
i2 I$ E! N: p% Btvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1根
* o& Z& c6 t M2 J$ F3 I雞蛋 1個 5.39.217.77:8898& J0 w! r* k( ]7 k5 h
蒜末 15g
- \# m3 m e6 _5 t) {- Q8 n, O蔥末 15g 公仔箱論壇) Z* q" o2 w. q. J
薑末 15g
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8 b/ C# c/ p/ M3 i; N* a9 N公仔箱論壇【調 味 料】
2 D1 q3 y8 a* f) F) t公仔箱論壇# B) F8 t9 W9 Y, u
Ａ.胡椒粉 5g # X: f2 y, ]5 n( s$ o7 d
糖 5g
7 Z6 s$ \4 W2 j6 Q香油 15㏄
8 _" s- Z% ]8 p0 b. X5 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄ * I' L+ I( I. R8 n
米酒 15㏄
0 V0 w4 D2 E ^; l0 [, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @. K$ j7 N' t' d, l7 Q
蒜末 15g 8 a4 U- J6 w7 X. ?. o$ Z5 g& x
蔥末 15g
- x+ b9 n B" K: j( I6 W薑末 15g
) q5 G ~& W U) }Ｂ.糖 5g
+ a3 ~$ C ?9 u6 \, b+ {! _ d鹽 10g
$ C' O. B9 ?* H. m( z油 10㏄
, T: J" \/ J/ Y3 Y5 |: q酒 10㏄
3 v1 A3 ~2 \$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300㏄
- w9 K. Y4 E* a5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.鹽 5g + z" ~; u% h( u
油 15g 7 O5 \& k* f4 O
醬油 30㏄
0 t" g; z0 P+ T, G4 I- `8 c4 i5 J0 J) N太白粉 5g
# M$ |% O6 `6 i5 P8 @+ l- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 F: ]: X9 F- S, c+ Z3 {
, x4 g/ q7 _4 h+ L' ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 H" l, ]/ h, d. h: c6 _5 x, _
【做 法】
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6 o! u9 f* m& T2 D; ?& d公仔箱論壇微波爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! D$ B2 X: U1 H: f2 [' [, H
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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d9 ?" }! s8 @公仔箱論壇4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。5.39.217.77:88986 i$ W( `# \6 D! s! I
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/ [7 }' L% i, ?# w' N$ m( d. j" l9 k. t) B電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 公仔箱論壇& L8 J$ w2 j! z) z3 q. p8 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y! g) Z, g Q& V5 j3 W
2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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. T! _- e: A% A6 [( `tvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 5.39.217.77:8898# t# X6 _* M3 ]* t
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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