【材 料】
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& s1 p- v; o! m3 [. u* n3 G. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 400g
" m% y5 n; L: B* V4 g公仔箱論壇荸薺 5粒 公仔箱論壇& `; O5 I* G" S5 I( f' N
乾香菇 4朵
; I. h3 Z5 k& b& {紅蘿蔔 30g
8 C& Y4 \' X# i: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉 4大片
* ?6 b. \2 C5 J7 K紅辣椒 1根 公仔箱論壇5 A8 E' U" H3 y' P5 M3 ?4 Z
雞蛋 1個 ' v* L" k. b! J/ z% x( {8 F) |
蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb( l1 o5 @7 y+ m w; ~# G/ S3 B1 W
蔥末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O: |5 e, P/ c% {1 L
薑末 15g
5 ]# c' p3 h; v z公仔箱論壇公仔箱論壇& e$ L; d5 n4 J7 \/ G& J4 M S0 k. H* x3 }
3 z) O+ i* |! {* D【調 味 料】
. h2 ~% \5 ]0 w" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y5 K7 ^( t/ \Ａ.胡椒粉 5g
- Y9 t% {1 w7 R9 @8 r0 H糖 5g 5.39.217.77:88987 r9 U, W& y( j* A. a+ _
香油 15㏄
- E; b/ m3 Y' z) z) z/ d3 _5.39.217.77:8898醬油 30㏄
' ?4 D; b9 L" u. ?3 U3 y+ N- S公仔箱論壇米酒 15㏄ 5.39.217.77:88980 X( X1 A0 Y8 P" b
太白粉 15g 0 w Q! E, t0 u
蒜末 15g
, S. }3 f" o7 s5.39.217.77:8898蔥末 15g
; j' `3 d0 }/ L" |5.39.217.77:8898薑末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {2 H6 [+ E) \
Ｂ.糖 5g
9 l, U Y! m3 L( L; _鹽 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M- _8 Z" r$ E; s+ a
油 10㏄
4 v# K3 j: A9 I# b& h: M3 p5.39.217.77:8898酒 10㏄ 5.39.217.77:8898! G! h2 i, R/ b
水 300㏄
9 E- I' r# G1 }' p1 j1 }& c5.39.217.77:8898Ｃ.鹽 5g 公仔箱論壇/ ?) h, ^' Q) Q5 `
油 15g
: A2 V# {( X- @( O% C, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 30㏄ 5.39.217.77:8898$ s( _( g! l. h2 `/ {5 u- X
太白粉 5g
' S+ g, Q C# d; E水 300㏄
+ T: j( E+ P8 W; b9 a NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `/ n$ W9 o; `; n) h公仔箱論壇0 K+ S; I# |; a; t* o4 R; `
【做 法】
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2 c7 m4 a |) V. \6 Gtvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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# q0 `8 C0 K' s! V2 m2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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2 ]0 L. L3 I( N# e. j m) Q3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4 j' H& k0 R; {" L: z* U8 k8 ~4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。) @7 y) R, f* n
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" k/ C# ?* G }$ I* B電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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5 L) k' X* z: W& Y9 P, z2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 5.39.217.77:8898# F1 k3 U% E: l7 a
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z) e1 C7 [+ d8 z& K
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; z2 S7 N& l8 W% m( }" I
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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