【材 料】
: Z6 t, U @( G- F& ^8 o+ P公仔箱論壇公仔箱論壇5 }7 }( `0 U9 F
豬絞肉 400g
2 w6 z6 Y( M5 J2 T, e荸薺 5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U8 D( c7 |! ?: U; |
乾香菇 4朵 tvb now,tvbnow,bttvb7 N4 B$ Z# d$ }( Q/ x% Y) W
紅蘿蔔 30g tvb now,tvbnow,bttvb3 z* z% w+ o' h
高麗菜葉 4大片
$ y6 n8 u0 N5 S; y% N" Xtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y# r: h8 E( R$ i! N9 {
雞蛋 1個
1 G* O: m! a9 v( s) y2 f公仔箱論壇蒜末 15g 公仔箱論壇. t9 O& X+ f' |& @
蔥末 15g 公仔箱論壇$ G) F' _/ g) B+ y: H3 ?
薑末 15g 5.39.217.77:8898! l% L B0 N% A U" Z% ^- r% m
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【調 味 料】
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Ａ.胡椒粉 5g 5.39.217.77:88988 k( D+ ~, E9 K4 j
糖 5g
! X8 [+ D8 f4 c/ F" V$ a, j* o) Ltvb now,tvbnow,bttvb香油 15㏄
& g; s. w+ d4 k* @) e醬油 30㏄
0 q! @7 W4 j" b6 r* I: L5 V$ a公仔箱論壇米酒 15㏄ % B; h/ V/ s+ ?& u+ m; N' F2 t
太白粉 15g
/ e' J. B9 V5 h! j% I5 C; O, C蒜末 15g 公仔箱論壇5 X" g9 _0 O5 M, [$ S5 p
蔥末 15g 公仔箱論壇, g2 k& Z% {# H8 [( b
薑末 15g
! M0 R/ x" R1 f% [2 K+ p5.39.217.77:8898Ｂ.糖 5g + o2 T! O0 Q: q$ [
鹽 10g
9 G) @* Q- w. W v Y$ ?; j* G: J油 10㏄ 0 a% E1 s4 W: F0 @* d! f. [8 l0 v
酒 10㏄ 公仔箱論壇$ R2 \* [) `- T! E9 `7 P1 Z
水 300㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x! p( h, v* D6 F% d9 O7 x: E
Ｃ.鹽 5g 公仔箱論壇. t* n, f7 @# m
油 15g 5.39.217.77:8898$ X2 j$ b" r4 V8 O- t
醬油 30㏄
1 Z- ~( S a, X+ m太白粉 5g 公仔箱論壇0 k/ Z5 t0 ?1 A3 m, q3 b
水 300㏄
. l% b9 q" C0 v3 G r' t+ d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P$ R2 X0 H3 e1 B1 J
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【做 法】 % {* u& \/ a# ~( k# p% G
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微波爐作法：
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* L& c1 y7 j# c+ }' [- m1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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+ N5 Y! _. c" U& I2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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, l) U! U4 q/ t- d9 }3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% K& R! h6 l7 O! p
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]& A( Z, z) K
8 S+ U% U1 q+ b: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T- { s4 }/ v( j9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：
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w; c0 S+ K2 w% R ~. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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, j" A' p+ C( O3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 tvb now,tvbnow,bttvb0 E# J! D+ A* Z; V o4 ?- C
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 5.39.217.77:8898. p! A# j p9 D' B( ~
) z5 \0 a% W7 A/ j4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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