痛風飲食原則tvb now,tvbnow,bttvb: `4 o0 [ l0 ^& j
6 X+ b* u# T4 }8 Z0 A5 A9 Z" O6 j何謂高尿酸血症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o; x) B) ^1 t+ m' I% o4 |7 r% a
普林是體內遺傳物質上的一種含氮物質，普林可來自於身體自行合成、身體組織的分解及富含核蛋白的食物；普林經由肝臟代謝形成尿酸，最後由腎臟將尿酸排出體外。當男性每100毫升血液中的尿酸值在7毫克以上，女生在6毫克以上時，便稱為高尿酸血症。
' x5 `, K1 ]2 m& J8 @0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i3 q ~, s0 l0 `; c9 W, a/ h* q
可能造成高尿酸血症的原因
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1. 攝取富含普林或導致普林合成增加的食物tvb now,tvbnow,bttvb9 k, B/ S4 }- n
2. 尿酸的合成增加
: u$ o2 H6 Q1 o7 A3. 腎臟排除尿酸受阻5.39.217.77:8898. ^! Y) N3 L. L; ~/ d
4. 腸道排除尿酸受阻公仔箱論壇& o$ a1 x8 v7 t" d- M- r
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長期高尿酸血症可能引起
7 m4 x/ |. C' V+ y- C公仔箱論壇痛風性關節炎、腎臟病、尿路結石，並常併有高脂血症、糖尿病及心血管疾病。
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9 a; n; u- |0 ftvb now,tvbnow,bttvb何謂痛風+ P- b5 y9 V; \
痛風的發生是因為體內的普林代謝異常，導致高尿酸血症，而使尿酸鈉鹽沉積在關節腔內，造成關節腫脹和變形。
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痛風和高尿酸血症有什麼關係？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h# [6 l* Y% K3 i( O& U
據文獻報告：罹患痛風的機率，隨著血液中尿酸濃度的升高而顯著增加。
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痛風的臨床徵狀分為四個階段：
$ P$ j/ Z8 a2 V( j p9 J5 c! B& Ztvb now,tvbnow,bttvb （一） 無症狀的高尿酸血症5.39.217.77:88984 D/ q5 ?, c3 x
（二） 急性痛風公仔箱論壇. j% S( s; \: w3 {0 F; s
（三） 不發作期/ q* F. m& I, z9 A1 F# ^# T$ S
（四） 慢性痛風性關節炎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y7 K0 A; P: {) f; p
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1 a- i* M# C/ t+ [5 vtvb now,tvbnow,bttvb誘發急性痛風的因素有：tvb now,tvbnow,bttvb- }7 o, N4 n' t6 v1 O
外傷、飲酒、手術、暴飲暴食、出血、感染、放射線治療、藥物或饑餓等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z( v: h9 ]9 M8 a/ E4 ]
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通風患者的飲食原則
/ r! a; K! X7 D/ a: i6 v2 ^ 1. 維持理想體重公仔箱論壇! ]' R7 U- W! o& |
2. 理想體重可以下列公式估算： 理想體重（公斤）＝22×身高平方（公尺平方）
8 W( ]6 Y5 g4 k/ T' f8 [5.39.217.77:88983. 若體重超過理想值的10％時，應慢慢減輕，每月以減重1~2公斤為宜；但不 宜於急性發病期減輕體重。3 Y( X% e, j5 r0 w M Y6 `
4. 不過量攝取蛋白質。在正常情形下，每人每天每公斤理想體重以攝取1公克蛋白質為宜。
, i( p+ t+ s, }2 k( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 急性發病期間，應儘量選擇普林含量低的食物如：蛋類、奶類、米、麥、甘薯、葉菜類、瓜類蔬菜及各式水果，蛋白質最好完全由蛋類、奶類供應。非急性發病期，則應力求飲食均衡，並避免食用普林含量過高的食物（請參考附表：普林含量高的食物）。
5 Y2 [8 L! |- f' }2 q- \. l公仔箱論壇.6. 烹調時用油要適量。少吃油炸食物，避免經常外食。公仔箱論壇6 ~( j8 s7 b: g9 |4 C" v* C+ b$ u
7. 黃豆及其製品（如：豆腐、豆干、豆漿、味增、醬油、豆芽等），雖含較高量的普林，但因普林的種類與肉類不同，故於非急性發病期，仍可適量攝取。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v# u* f- K3 a; x
8. 避免攝食肉湯或肉汁（因為經過長時間烹調的肉湯或肉汁，通常含有大量溶出的普林）
) g) n6 q2 b; i) I) ~& c* p( Q8 ctvb now,tvbnow,bttvb食慾不佳時，需注意補充含糖液體，以避免身體組織快速分解，誘發痛風。
( R* l* t7 ~4 H$ d' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 多喝水。5.39.217.77:88981 `( z' ? F1 P; E. P# f3 j. O
10. 避免喝酒（空腹飲酒易引起急性發作） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c% E* N5 G5 V' T8 M. `/ p! H, g
11. 避免暴飲暴食
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普林含量高的食物(每100公克下列食物含150-1000毫克普林，應儘量避免食用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U3 [& A& b) n& E
" f: H4 r! @% F. {) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 發芽豆類、黃豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ x5 T( l8 K
2. 雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、牛肝等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G9 J1 ^( M/ D0 M$ L' E+ j1 G
3. 白鯧魚、鰱魚、虱目魚、吳郭魚、四破魚、白帶魚、烏魚、吻仔魚、鯊魚、海鰻、沙丁魚等。tvb now,tvbnow,bttvb3 N- K4 J% Z: k3 y. P6 I s- x1 L
4. 小管、草蝦、牡蠣、蛤蜊、蚌蛤、干貝等。
' |/ \6 [; A# _' M6 C, }& a& ]; ^8 n5. 小魚干、扁魚干。
3 J1 S9 d$ w, z6 M.6. 豆苗、黃豆芽、蘆筍。公仔箱論壇& |6 y+ @* D) {
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7. 紫菜、香菇。
) S6 i8 C7 N% R2 ?+ M公仔箱論壇8. 肉汁、濃肉湯（汁）、雞精等。
2 Y$ t' J: Y6 K8 T- `4 v& x5.39.217.77:88989. 酵母粉。 |
發表於 2007-10-11 10:49 AM
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發表於 2007-10-11 11:09 AM
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