材料
' i# Q/ S: u% p6 K6 U- a x雞柳 4件、溫室青瓜 1條、厚薑 1件、蒜頭 2粒、紅辣椒（小） 1隻、普寧豆醬 2湯匙、青檸 1個（榨汁）、砂糖/麻油/鹽/胡椒粉各適量
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, y1 P/ ~5 @/ o8 v- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' N3 J2 G" b" Z) t/ [5.39.217.77:88981.雞柳以鹽、胡椒粉抹勻，隔水以中火蒸 8至 10分鐘，待冷後，撕成幼絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L$ f; t* J9 J& k; _2 A
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2.厚薑去皮，磨成幼茸；蒜頭同樣磨成茸；青瓜刨成薄片，備用。5.39.217.77:8898% L' a! o% |# m8 _/ w* Z" J9 u( n
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3.紅辣椒開半去籽，放在磨盅內磨碎，加入薑茸、蒜茸、豆醬，唧入青檸汁拌勻，再下砂糖、麻油拌勻成醬汁，備用。
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+ F9 U- D/ {' {. i( m4.將雞肉絲、青瓜片及醬汁拌勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L- ~! R/ R8 t7 c% w1 w" S
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3 J D" l2 x, i9 j' p8 A( g& v7 K2 m貼士
* Y9 b& X2 J+ V0 D- l0 w+ ]) {tvb now,tvbnow,bttvb薑可以用匙羮去皮，乾淨又方便。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o+ f3 i& k+ |
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發表於 2011-10-10 01:51 PM
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