[中式食譜] 薑蒜辣椒豆醬拌手撕雞

nt1972

材料
6 [0 u, X. B2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 4件、溫室青瓜 1條、厚薑 1件、蒜頭 2粒、紅辣椒（小） 1隻、普寧豆醬 2湯匙、青檸 1個（榨汁）、砂糖/麻油/鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇  y* w- h/ K& m6 u# _3 L) w
公仔箱論壇  I6 Y! e" X% L6 |7 k9 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \. _, ?! A0 g2 H% e/ c- d, c
做法
  {5 \" j' _. N& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳以鹽、胡椒粉抹勻，隔水以中火蒸 8至 10分鐘，待冷後，撕成幼絲備用。: e9 q- M! ~/ S0 _6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 t6 @4 y) U# w' |# S
2.厚薑去皮，磨成幼茸；蒜頭同樣磨成茸；青瓜刨成薄片，備用。5.39.217.77:88988 {) O- G- r% w, B5 T% G

4 Z- n3 r% G) j( b9 r! V. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅辣椒開半去籽，放在磨盅內磨碎，加入薑茸、蒜茸、豆醬，唧入青檸汁拌勻，再下砂糖、麻油拌勻成醬汁，備用。
* y$ ]& L: q% ]! m: j4 N5 t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 s' N& Y' L. _+ \5 V) f
4.將雞肉絲、青瓜片及醬汁拌勻，上碟即成。5 H4 U: [. g0 U6 f0 {2 K; y

3 c' F1 E" h* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _& O- Z0 T0 \3 X! W/ j6 L2 ]% f
貼士
# I) _$ s& H2 |2 G% o$ C公仔箱論壇薑可以用匙羮去皮，乾淨又方便。 tvb now,tvbnow,bttvb1 k& W- D1 d1 A. u  t