材料
* `2 l7 g% D1 b4 r5 y雞柳 4件、溫室青瓜 1條、厚薑 1件、蒜頭 2粒、紅辣椒（小） 1隻、普寧豆醬 2湯匙、青檸 1個（榨汁）、砂糖/麻油/鹽/胡椒粉各適量: K2 u6 z: w# |: [0 r H
1 `+ z& w1 z+ m2 g* n! y% q
- F0 W4 v& O& t* y' I- X5.39.217.77:8898做法
! W7 \3 |1 Y! a: j# ]! q公仔箱論壇1.雞柳以鹽、胡椒粉抹勻，隔水以中火蒸 8至 10分鐘，待冷後，撕成幼絲備用。
9 M: R" I6 B! L5.39.217.77:8898
2 o) v6 h, b- U' [9 D' Z% ^2.厚薑去皮，磨成幼茸；蒜頭同樣磨成茸；青瓜刨成薄片，備用。
1 A$ N( T' j% R3 G& |
. `/ b+ K+ ?+ J. _ v% x7 S% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅辣椒開半去籽，放在磨盅內磨碎，加入薑茸、蒜茸、豆醬，唧入青檸汁拌勻，再下砂糖、麻油拌勻成醬汁，備用。公仔箱論壇0 ?; U3 B; `9 O2 j" l
+ h! C9 m' i! f! Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞肉絲、青瓜片及醬汁拌勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 r& {9 b" j5 i0 U" \
tvb now,tvbnow,bttvb, g$ W1 K& B# {
$ A1 F% C% s" o; d' M
貼士公仔箱論壇; q, C3 v% r- ~5 |0 Q7 q! T- M5 M
薑可以用匙羮去皮，乾淨又方便。
I3 I- Q6 h# M; r2 |4 S |
發表於 2011-10-10 01:51 PM
| 