材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F! J' A1 p0 J8 y+ S& u7 m
九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量
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做法5.39.217.77:8898* a B* V3 T% ]5 N7 g' j8 @
1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
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9 f; o$ M; c( F4 M5.39.217.77:88982.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。3 ]) D8 U0 e2 m* a9 P/ m
( ^, g9 t* p z1 e* n; o2 G& y2 `" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。
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: y+ k" O* k9 G. j( F0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。
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1 m# V5 }/ T2 P7 }5 r! _tvb now,tvbnow,bttvb5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。
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1 U- f2 L# j6 ]; m5.39.217.77:8898白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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