材料5.39.217.77:88986 _3 R$ u5 |5 G! t
九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量
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/ S( O( u- F" l: G* Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d, U+ j1 a- R5 Q* {) d. @' p
做法
8 v& s5 h7 S4 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。tvb now,tvbnow,bttvb: v# g, V" ?. B: n" x6 K! V
. N& k) f0 P# R% g' P |* {: n$ s2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。
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' N6 q+ m" n% P1 c9 [3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。5.39.217.77:8898* R6 e( W* A* q# I& b
* O: O. T) t( e7 x" E2 t5.39.217.77:88984.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。
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5 x; s) X( u1 Y0 I: F6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 5.39.217.77:8898/ j9 [& z- L( e9 A. p' L% m# ]
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白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！' o: [# w6 R- M2 ]* O) P$ e3 [+ a
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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