材料
) q/ B2 C: G4 n" ` [; Z+ Qtvb now,tvbnow,bttvb九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量
4 Z# {+ M3 L* e+ t) a4 j1 H) e d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U5 T W( c; ~' D
tvb now,tvbnow,bttvb/ T2 S& y1 B/ }3 d; Z* Z( u
做法
# F. K! h& G/ J公仔箱論壇1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
6 z- U- T7 n, ]' h# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G, D3 ^7 v T) {# C' `
2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& r9 K2 x! {) G1 N4 L f
6 {+ x" x+ s* U% o9 E% \+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。
4 [/ h; X8 W4 E* k& B1 qtvb now,tvbnow,bttvb
% x# H Q3 f- D1 i$ |, g8 _8 |. d4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。
" O7 l O. s5 T4 Y; E) q' otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ` t7 J1 l: Q1 ]9 q! c
5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 公仔箱論壇" `0 o" e- p& m6 F7 w3 U
% H% {- a) @" ~8 ]- K7 c. @& r公仔箱論壇
0 x, v- c3 H8 [ f+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d% e1 {6 N: [! L5 a1 D( ?1 e
白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！
+ V$ D. ?/ u# F( Y! ~6 M# b+ e; U" m公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-10 01:50 PM
| 