材料
) j# e" `# V {' x5 e原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻（炒香） 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量
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+ Z q# G* N7 M- f: m5.39.217.77:8898做法2 |% A0 A; Y4 e! E: v) D- ?
1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內，舂碎待用。$ Q3 P+ F9 a, G* D) I! U4 u! r( |' ]
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2.巴馬臣芝士磨碎，拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^, g$ I6 O! |
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3.易潔鑊以中火加熱，以湯匙放入拌勻的芝士碎，灑上（ 1）芝麻碎，煎至芝士僅僅溶化即可盛起，待冷即成香脆薄片。 tvb now,tvbnow,bttvb( X3 ^, }8 P& a" o' n
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煎脆片時要用細火，最好使用易潔鑊，那就不會黐底或煎燶。0 q3 W1 ^$ l0 S0 y' X
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發表於 2011-10-10 01:48 PM
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