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泰國人都說：「泰國東北人(Isan)只要是活的都能吃。」這聽起來耳熟，像是中國人形容廣東人一樣。因為東北土地貧瘠，不如中部曼谷的沃土，食材有限的狀況下，自然調味下重一點，才能延長食用期限。
/ B" T( i5 y+ f3 d也因為物產不豐碩，料理當然也就地取材，有什麼吃什麼。泰國路邊隨處可見的油炸蠍子、蔥爆蚱蜢等昆蟲料理就是來自東北。不過，東北菜也不全是毒蛇猛獸，常見的青木瓜沙拉、中文譯為打拋肉的Larb就是源自泰國東北。0 J' A( v `- U, b
雖然有不少東北泰人南下到曼谷工作，但是標榜正東北口味的餐廳並不多見。在曼谷已開業15年的「Som Tam」餐廳從老闆娘Sakon到廚師、外場服務人員都是東北人，所供應的菜色自然也是正東北口味。
3 O+ D g$ ]4 J1 z6 Q( K* G. ~8 P( g公仔箱論壇若對食物生冷不忌，可以試試幾道店裡提供的生肉料理。拌生牛肉(Larb ner)是用切碎的生牛肉、牛肚拌上許多種香菜、辣椒、蔥、蒜、小紅蔥等，味鹹且辣。
+ \! ~/ \7 [2 [& H5.39.217.77:8898切記，泰東北料理味道多半酸、辣、鹹皆備，嗆辣程度之高，有時連泰國人都俯首稱臣，如果不是經常食辣者，恐怕會禁不住東北菜的震撼教育。但若自詡為嗜辣之能者，不妨到Som Tom挑戰自己的享辣極限。. A3 l& t: W* k) C
地址: Si Nakharin Rd.
0 S6 a7 |( {* Q! @' A, `電話: (66)23935884、(66)7840794tvb now,tvbnow,bttvb% @) ]7 a' X/ S; d q
開放時間: 10:00~21:30
' U1 k3 j) x8 {! ~6 E% ktvb now,tvbnow,bttvb交通: 乘捷運Sikhumvit線至On Nut站下車，轉搭冷氣公車145、207至Seri Center下車，店家位在Seri Center對面，穿過木材行旁的巷子即可達公仔箱論壇7 l- h+ H: ?; h* N
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, r5 a' b* R+ B: y公仔箱論壇 成立於2002年的Sretsis由Pim Sukahua創立設計風格，品牌成立時間雖短，卻早已躍上曼谷時裝週舞台，成為公認頂尖設計師，並在香港、紐約與洛杉磯的時尚界顯露天才創作理念。擅長運用印花與泰絲融合的材質，使Pim Sukahua的創作服飾展現女性柔美的飄逸感。
5 I: k; l9 E% k8 Y5 Q9 Q% s9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Gaysorn2樓的Sretsis於2002年8月開幕，空間以女孩房間為主要概念，寬敞的圓形沙發區懸掛上最熱門的商品，精緻的櫥窗所要展示販售的則是Pim Sukahua另一項擅長的作品─首飾。公仔箱論壇$ b) f9 l5 |0 w# o% y% R
服裝質感有些像是日本知名設計師Tsumori Chisato的調性，夢幻柔美細膩，部分商品還略帶著趣味，蕾絲與天然棉的組合既優雅又休閒，無論是日常生活或重要宴會都可以搭配，相當實穿。雖然價位比一般略高，簡單卻又充滿特色，仍是許多女性心目中的最愛。
* h/ e1 S' U" Z& X; r8 W公仔箱論壇地址: 2F, 999 Gaysorn, Ploenchit Rd., Bangkok 10330
( h5 |6 \+ E( `* W7 [公仔箱論壇電話: (66)29308606(總公司)公仔箱論壇, [( a$ p; Y3 A
開放時間: 10:00~20:005.39.217.77:8898- k4 C8 z+ U' ^4 x8 x. E
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交通: BTS Sukhumvit線「Chit Lom」下，徒步約5分鐘 . P# O* C( @. m$ V, G) O: D
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發表於 2011-10-9 03:27 AM
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