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泰國人都說:「泰國東北人(Isan)只要是活的都能吃。」這聽起來耳熟,像是中國人形容廣東人一樣。因為東北土地貧瘠,不如中部曼谷的沃土,食材有限的狀況下,自然調味下重一點,才能延長食用期限。
# j! a. \2 F2 T5 U" r& {- S4 N6 P公仔箱論壇也因為物產不豐碩,料理當然也就地取材,有什麼吃什麼。泰國路邊隨處可見的油炸蠍子、蔥爆蚱蜢等昆蟲料理就是來自東北。不過,東北菜也不全是毒蛇猛獸,常見的青木瓜沙拉、中文譯為打拋肉的Larb就是源自泰國東北。
9 H' j* {, @8 Q5 Gtvb now,tvbnow,bttvb雖然有不少東北泰人南下到曼谷工作,但是標榜正東北口味的餐廳並不多見。在曼谷已開業15年的「Som Tam」餐廳從老闆娘Sakon到廚師、外場服務人員都是東北人,所供應的菜色自然也是正東北口味。
) a" }# b* p. t z: A$ z7 C5.39.217.77:8898若對食物生冷不忌,可以試試幾道店裡提供的生肉料理。拌生牛肉(Larb ner)是用切碎的生牛肉、牛肚拌上許多種香菜、辣椒、蔥、蒜、小紅蔥等,味鹹且辣。公仔箱論壇1 o3 ^6 j+ o6 d
切記,泰東北料理味道多半酸、辣、鹹皆備,嗆辣程度之高,有時連泰國人都俯首稱臣,如果不是經常食辣者,恐怕會禁不住東北菜的震撼教育。但若自詡為嗜辣之能者,不妨到Som Tom挑戰自己的享辣極限。
( X1 J( M( S0 R I, Ntvb now,tvbnow,bttvb地址: Si Nakharin Rd.
( \; I' d4 u5 v5 | M! I z公仔箱論壇電話: (66)23935884、(66)78407943 f6 b+ x2 Q$ g, ]
開放時間: 10:00~21:30TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z. u( r$ G& k1 y6 s2 }: O! p
交通: 乘捷運Sikhumvit線至On Nut站下車,轉搭冷氣公車145、207至Seri Center下車,店家位在Seri Center對面,穿過木材行旁的巷子即可達
% R5 C7 _3 @, J# y( ]+ O6 Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h. W) E4 h1 E5 ]- C$ {3 Q
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成立於2002年的Sretsis由Pim Sukahua創立設計風格,品牌成立時間雖短,卻早已躍上曼谷時裝週舞台,成為公認頂尖設計師,並在香港、紐約與洛杉磯的時尚界顯露天才創作理念。擅長運用印花與泰絲融合的材質,使Pim Sukahua的創作服飾展現女性柔美的飄逸感。
8 d" B+ }7 A7 ^2 t: Z. A6 @3 b) A& h _4 \Gaysorn2樓的Sretsis於2002年8月開幕,空間以女孩房間為主要概念,寬敞的圓形沙發區懸掛上最熱門的商品,精緻的櫥窗所要展示販售的則是Pim Sukahua另一項擅長的作品─首飾。
( \- [! U% ^+ T! `/ _; @服裝質感有些像是日本知名設計師Tsumori Chisato的調性,夢幻柔美細膩,部分商品還略帶著趣味,蕾絲與天然棉的組合既優雅又休閒,無論是日常生活或重要宴會都可以搭配,相當實穿。雖然價位比一般略高,簡單卻又充滿特色,仍是許多女性心目中的最愛。( Y8 S3 y8 u k% ^7 [: t/ l2 G, }
地址: 2F, 999 Gaysorn, Ploenchit Rd., Bangkok 10330
% _. ]' o# T" X8 c1 k6 S0 ^9 Y. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話: (66)29308606(總公司)公仔箱論壇& G: C5 T1 ]2 X% h/ l% n
開放時間: 10:00~20:00
0 J- E& \ m; ktvb now,tvbnow,bttvb網址: Sretsis0 r) K7 C3 q$ ], m
交通: BTS Sukhumvit線「Chit Lom」下,徒步約5分鐘
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