材料
% j! x1 d: D/ s7 d5 D5.39.217.77:8898沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量: l6 L i2 q! o
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f8 T2 B! O+ E/ K
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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" v$ P, x5 \3 e- }公仔箱論壇3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。
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. o* e, u8 _/ }7 O# ]8 l公仔箱論壇4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 ( g9 H' c+ u9 z. z$ r$ k
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 5.39.217.77:88988 b# [7 x: N2 G% F2 e$ }$ w. `
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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