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沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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+ a/ x: e _, D4 V! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 n" E- ^& l+ b0 [ s' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。6 H$ }; @4 F2 U$ z
' L* j4 q. q& A& d+ E& X9 F公仔箱論壇3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。5.39.217.77:88986 \! K% y, G1 K8 L- P
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 公仔箱論壇8 E; n- B5 @: s0 P: S
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 - s2 M- J$ d; N5 C- k V; l' @
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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