材料
- M6 S: n) A' }+ G4 Y8 Q& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水晶梨 2個、雪耳 1朵、南杏/北杏各 12克、薑 1片、冰糖 1-2塊、水 2杯5.39.217.77:8898 @0 J5 ^) ?3 `& y: Y4 ^, _9 l% P
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做法
, {6 V( S7 v& k9 A6 o0 {) N5.39.217.77:88981.水晶梨去芯、切塊備用。* i, J7 ^9 j/ q: v5 U f7 v3 r
# y' X: A8 W! K8 e2.雪耳浸水後，剪成小朵。煲滾水，下雪耳和薑片汆水備用。
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3.南杏和北杏分別加水浸 30分鐘。
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: f5 T( Z7 y$ `+ r4.燉盅內放入水晶梨塊、冰糖、雪耳、南杏、北杏、水，蓋好蓋，放入煲內，隔水以大火燉 1小時即成。
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可用天津鴨梨代替水晶梨，生津清潤功效更佳。8 R4 Y6 v2 i S" T1 @0 i
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發表於 2011-10-7 05:14 PM
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