材料
- z- E5 e9 v8 z, otvb now,tvbnow,bttvb龍脷葉/枇杷葉各 5錢、羅漢果半個、乾無花果 4粒、蘋果 3個、瘦肉（切塊） 1斤、薑 1塊、水 12碗、鹽/惹味粉各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: N* i9 {) `9 ^7 e* J$ v! u6 d% H4 P
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做法
# w5 ~, [6 _2 |7 G# V' y! p$ a. S公仔箱論壇1.蘋果切 4件，去核去芯。羅漢果開邊。; G1 H- N! u3 S _3 f% s8 P
; P: C6 p' b9 ]5.39.217.77:88982.煲滾水，加入薑和瘦肉，汆水 1分鐘，盛起備用。: M4 p) m: @/ @ b+ O
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3.煲滾水，加入蘋果、瘦肉、枇杷葉、龍脷葉、羅漢果和無花果，加蓋，以大火滾 10分鐘，收細火再煲 1小時，下鹽及惹味粉即可。4 f( `+ H. t, v. H3 g! u
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貼士
; ~# W/ s/ W2 Z6 q, \7 q7 b8 z瘦肉用薑汆水可以去腥味。# L4 A7 F1 t- l
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發表於 2011-10-7 05:13 PM
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