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龍脷葉/枇杷葉各 5錢、羅漢果半個、乾無花果 4粒、蘋果 3個、瘦肉（切塊） 1斤、薑 1塊、水 12碗、鹽/惹味粉各 1茶匙
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1.蘋果切 4件，去核去芯。羅漢果開邊。0 `/ q- P+ ]7 H! B# Q
) J% |8 i% p2 }/ K vtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入薑和瘦肉，汆水 1分鐘，盛起備用。
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- v) X3 i+ |; r! m+ O3 M0 q3.煲滾水，加入蘋果、瘦肉、枇杷葉、龍脷葉、羅漢果和無花果，加蓋，以大火滾 10分鐘，收細火再煲 1小時，下鹽及惹味粉即可。
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5 k* {0 M- Y! D1 T; \- n瘦肉用薑汆水可以去腥味。5.39.217.77:8898' w' Z: F, i% \
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發表於 2011-10-7 05:13 PM
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