材料：
0 r, @8 @% Q# ~+ b% ntvb now,tvbnow,bttvb花枝肉 ... 200公克
- M4 }; h6 K" V新鮮香菇 ... 8朵
; E _: E0 z8 w' {* g( a) E" c5 C蝦仁 ... 200公克
: O1 F$ _$ t: ^" C( V1 {$ v) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 ... 30克
( [- x% ] m5 O$ G: T蛋 ... 2個 公仔箱論壇/ ^' f. _ y2 i1 W0 n" g& e
廣東菜 ... (作盤飾)
7 V" T8 @" I- P* M {% z+ ^蔥薑酒水 ... (過燙料) ! y) q6 o' f ~, K, Y. @7 U4 C
調味料_A 5.39.217.77:8898! U- h. z2 a; X
咖哩粉 ... 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ O+ U" T" [% J) F+ o% I
鹽 ... 1/2小匙
* q. Y8 }' _% m味素 ... 1/4小匙 5.39.217.77:8898) ^3 z; F! q A5 E* M: ]( w) Q5 b
蛋 ... 半個
& d& a& h* O# u* S1 D( l w7 ^ j5.39.217.77:8898麵粉 ... 2大匙
9 u3 K4 N' _7 A9 f! V公仔箱論壇調味料_B tvb now,tvbnow,bttvb5 A d' l \4 f/ V7 X U2 O
鹽 ... 1/4小匙
" `9 I- @- m- x0 o7 {4 | a1 S$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素 ... 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W3 G2 d9 A0 P5 z- P6 F# J$ J
酒 ... 1/2小匙 & E W* L8 a C+ g: }+ \$ l3 T
蛋白 ... 1個
, ~& q% g+ W5 C9 D3 q* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 ... 1小匙
5 q4 z6 T( h$ e: K5.39.217.77:8898
8 E8 A, U6 B) s. D# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： ! _- Y* @( N, m
1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。 ; m% e0 v0 y7 r( y7 m
2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~( Q8 G& z. O
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。 tvb now,tvbnow,bttvb, }+ _; J) c) M! u p" l% n0 Q& g6 e1 \
4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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