[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：
( c3 B% U& ?+ r4 N( @  c' |7 d花蛤                   1隻tvb now,tvbnow,bttvb! \4 h2 Y. L2 v/ g
蒜頭(拍碎剝皮)    5個5.39.217.77:88987 A* T1 c2 ]" M7 h: x
生薑(切絲)          1塊2 m0 A8 Y1 H4 G3 F' q7 z  R! e
辣椒(切絲)          2根tvb now,tvbnow,bttvb5 g8 r/ g3 c- f
九層塔                2-3兩/ B$ G( s% L& i
鹽、糖                少許& _8 N  _, h* U1 `" s- p
沙拉油                2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- a3 T0 z* l6 z& ^! w

; A( g! S1 V) F9 R作  法：5.39.217.77:8898( x* U2 {" c. r: j9 G8 ?( `: t
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
$ @$ ]; m$ T0 x! S6 p9 \! b$ K公仔箱論壇2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
5 f) `  m" T( i, D( p  x1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  l6 g# c0 K. r: n4 p
糖炒數下即可。