[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：5.39.217.77:8898% r6 u# R% I) v, G* j8 C% g- x) r
花蛤                   1隻
& m& J) k$ y/ X# {' ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(拍碎剝皮)    5個, Z+ E6 f! F( `) [) L
生薑(切絲)          1塊
6 q. N/ k; T5 D# Y5.39.217.77:8898辣椒(切絲)          2根5.39.217.77:8898) w6 M. }" O+ v3 Z, |4 m% ~" c/ ~
九層塔                2-3兩公仔箱論壇. R; r  J  d! d: y! F: Z6 ^
鹽、糖                少許5.39.217.77:8898$ g9 x9 T$ n+ [1 i9 l4 o
沙拉油                2大匙5.39.217.77:88981 q9 {8 q5 [; U* q7 v/ a
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作  法：
: D6 A4 I3 H' a: L+ e: e公仔箱論壇1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
) e! b: Z7 M  k公仔箱論壇2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、5.39.217.77:88981 P& O6 R" X3 m
tvb now,tvbnow,bttvb! N8 M) S9 d. }4 M6 A
糖炒數下即可。