[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：5.39.217.77:8898) i8 i* t8 ~7 V+ f9 b. G
花蛤                   1隻公仔箱論壇8 z- [: J; w0 A1 ?- }# _' _
蒜頭(拍碎剝皮)    5個
9 {# a; t0 c& Y3 `( A& v8 ]+ }生薑(切絲)          1塊
, L6 p/ Q/ a4 X; k, Q公仔箱論壇辣椒(切絲)          2根
7 I) o0 g% U' ?九層塔                2-3兩
' T+ t2 V" f8 s4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖                少許
9 O+ M' U( l0 @* I5 T; {% ^沙拉油                2大匙5.39.217.77:8898# E& t% x, Q$ Q5 S) i4 t- q3 b

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1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。公仔箱論壇7 b4 R2 ]3 G/ R
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、公仔箱論壇/ Q% c2 V& L4 L. K7 b

- |0 p$ ?  [  g5 @; k" R糖炒數下即可。