[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：
! E1 ]; w8 D; i& l花蛤                   1隻
1 {8 H) Y; o( A) {# Y蒜頭(拍碎剝皮)    5個公仔箱論壇7 `; f. z- @- q) g. p
生薑(切絲)          1塊
5 d% e- `4 }- y9 ?5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒(切絲)          2根公仔箱論壇" B( [" ?9 O& f9 Z2 u) g
九層塔                2-3兩5.39.217.77:8898% M9 ^( D$ J& Y$ j3 K0 u4 |
鹽、糖                少許
- t( ^: M9 U! H& h1 ?) M/ |% dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油                2大匙
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作  法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `; i& n( C2 a- y1 V+ i( h
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。5.39.217.77:88984 P* M5 r7 T: J
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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糖炒數下即可。