[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：
: a3 k5 @8 ?5 p& G# W4 I花蛤                   1隻
! F! F! a0 p; q) f" Z1 V# E公仔箱論壇蒜頭(拍碎剝皮)    5個5.39.217.77:88983 O& [& N+ ]9 e* S8 ~$ l
生薑(切絲)          1塊公仔箱論壇9 @2 [. J# j! o7 F3 p2 C3 `  Z
辣椒(切絲)          2根tvb now,tvbnow,bttvb3 q+ p# d" d; V+ Z: |
九層塔                2-3兩
- H0 H# b) B; R. \" m/ C. Q鹽、糖                少許
  a, @+ a: z: x  H) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油                2大匙+ W7 R' }! ^9 f' Z7 j

' }6 N! s4 [3 \3 S/ S. h作  法：
$ J' V' s: i- H5 g公仔箱論壇1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。; b# W3 u2 H4 Z' p$ }' l" d
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、. h0 k! l" B9 L) x% g) U: Z( a

' C3 h1 o) P8 R. }7 {5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖炒數下即可。