[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：
* T, V6 p0 ^+ w* }/ h7 ?花蛤                   1隻
( {9 U" _' R0 Z0 F- Q+ ?9 \7 z+ q  j- k公仔箱論壇蒜頭(拍碎剝皮)    5個公仔箱論壇  N2 P' C1 U+ Y2 u* y. O3 a
生薑(切絲)          1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D2 {1 C/ T5 i- T% u( q, X
辣椒(切絲)          2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- E5 `3 M) G) D
九層塔                2-3兩tvb now,tvbnow,bttvb, g5 m8 b7 j# K2 y! c
鹽、糖                少許5.39.217.77:8898, m- A) k# A# k6 D% S9 r
沙拉油                2大匙
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( Q4 |! z$ W. Y6 \1 v' H; Y作  法：0 J  _! F- M& |5 l! d5 b
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
& a( o. X( Z6 \' b公仔箱論壇2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、tvb now,tvbnow,bttvb+ |- o/ e9 F! v7 T- t' D
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糖炒數下即可。