[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! p4 k+ G2 p2 M. J
花蛤                   1隻
/ P' o7 U: }2 N; p蒜頭(拍碎剝皮)    5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 ]+ E: y; m% I9 @* ?$ v- u
生薑(切絲)          1塊# {. u% o* j# a$ N7 Y2 ?' F/ ^
辣椒(切絲)          2根tvb now,tvbnow,bttvb1 n: O# Y; X* r. X
九層塔                2-3兩5.39.217.77:88983 F* Q  A3 F$ ?; v" y& ]3 t0 a* M
鹽、糖                少許
1 t3 W, e, T- X: F+ D5.39.217.77:8898沙拉油                2大匙* w' ~$ z8 Y, J

4 a1 t0 z' Z- W6 k1 f1 j公仔箱論壇作  法：
1 p: r% y# ^! t/ e1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。4 ?/ O& x, ?; t! U
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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% X: O5 d  r( t, g6 W' S2 g糖炒數下即可。