[甜品] 椰子雞蛋布丁派

stanlee790109

所需材料： 牛奶 ... １1/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B6 q2 A& a8 e5 {$ j& x! N* r! P$ X
A 料
# n0 K1 D2 y: w2 e1 c- _/ o5.39.217.77:8898椰漿粉 ... 1包
" l4 {; c- f& X4 ]# P' T* d$ z蛋 ... 2個
" X# s- e9 y1 p5 l4 o" ]. j公仔箱論壇糖 ... 75克
) i* g- s+ _- E9 w/ w, r8 u( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: i& x8 Z4 Y# V  Q+ i  ]. d
作法步驟：/ H0 ^( Y; r' @# h
烤箱先預熱到 230℃。' Z7 V2 X9 [0 Y/ l
放在烤箱下層，先烤10分鐘。
! @) T4 Y& e. a: K6 c$ T  M5.39.217.77:8898再降到160℃，烤40分鐘。5.39.217.77:8898, a$ e3 L6 p! _, A
牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb3 R3 z- b# Q2 M7 h/ c
趁熱加入奶油使之融化。5.39.217.77:8898* E: k( d+ w& c( b
加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。6 V' V6 ?5 ^0 M* }# H6 m
鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。