[甜品] 椰子雞蛋布丁派

stanlee790109

所需材料： 牛奶 ... １1/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯
- o3 A3 a' @/ U$ W, K) |tvb now,tvbnow,bttvbA 料
6 n. f+ z) d. \8 v1 j" L! ktvb now,tvbnow,bttvb椰漿粉 ... 1包
$ Y4 \* P/ c5 h) [  s; c+ y蛋 ... 2個
: }. A1 E5 K& Y) A# |& w5.39.217.77:8898糖 ... 75克5.39.217.77:8898  ?& D* s4 R+ f4 e% }- l8 }; V, a5 d
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作法步驟：
+ x. v  ?: ~% f: mtvb now,tvbnow,bttvb烤箱先預熱到 230℃。, w3 [. q, Y7 M! J/ c$ e4 T$ C
放在烤箱下層，先烤10分鐘。
, X) [6 w2 w, w  I% Y: {公仔箱論壇再降到160℃，烤40分鐘。5.39.217.77:88989 H8 ~4 o- ?! L
牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。
$ F% w2 y8 E% e& f趁熱加入奶油使之融化。
& C; y3 D3 S8 R% k0 Q4 N* F5.39.217.77:8898加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。
) [$ _3 O/ ]( n) A" ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。