材料
u2 e+ D# @; J6 h ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片- b- b/ H Z i
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8 c e" V9 y& E9 p做法
( P! i( ~. s4 j* ]* L" B7 e& `公仔箱論壇1.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _% `, n3 v9 i+ ~4 o0 s; c8 a
$ H& Y) x+ W- Y公仔箱論壇2.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。7 W% g5 {" p! v( i" e
/ ` A- P s4 |4 k/ T3 z3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。! W4 b' m; L( q+ V% j* j! x2 k& H
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發表於 2011-10-7 05:17 AM
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發表於 2011-10-23 12:03 PM
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