材料
" d5 f8 ~% ?# ]/ n- _3 q雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [+ F1 Y8 ]0 ^. ?, G8 L+ k# _
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做法公仔箱論壇' _' P' V9 R# `/ c* F; k P
1.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。公仔箱論壇/ b- r6 I/ R( j4 c: j- j, S
3 x. Z, p. [. d5.39.217.77:88982.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。公仔箱論壇/ ?& |. t7 a2 J' W0 `" A% T" V5 D2 w
) V; ^3 B1 g! P5 N. ?; Jtvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。
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發表於 2011-10-7 05:17 AM
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發表於 2011-10-23 12:03 PM
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