材料5.39.217.77:8898( h8 G0 q; V2 `8 s
原味豆漿 600毫升、熟石膏粉 1/4茶匙、粟粉 1 1/2茶匙、水 200毫升、薑/片糖各 1-2片
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做法
; z" Y/ ?2 ]2 k+ o8 f3 r1.熟石膏粉、粟粉拌勻，加入 100毫升豆漿日開成粉漿備用。
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- e7 N7 L. R& L7 R6 l1 B2.餘下豆漿以小火煲熱後，立即熄火。5.39.217.77:8898% e" I; p. \4 V" T, I$ q
. l% t: T4 p9 H' k3.將熱豆漿和粉漿同時由約 1呎的高處倒入器皿內，封好，放置 20分鐘備用。
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' i/ f" C; A( `# N" J4.將水、薑和片糖煲成糖水，吃時加入豆腐花內即可。/ m5 |$ c& w% x4 @0 y
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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