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芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許公仔箱論壇- J0 H/ O2 x2 |. p. n6 F2 a: |
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- b" S& R" O$ w# X" D" r做法公仔箱論壇$ `8 H+ C# d( w5 {$ O. n
1.芋頭削皮切塊，備用。
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9 g6 M6 K8 _! R% O I: c2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。
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3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 P. @- y9 l# ]
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( d, S* [, _- \: W8 w挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。) P! v5 i; c) G7 g7 n3 w$ I( w
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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