材料 6 \$ N7 X) j9 m; h, w9 R
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田雞 1/2 斤 % r' x$ \9 U" R4 Z1 ?! m
薑(切絲) 2 片 9 R4 Y, v+ S: i- d
蔥(切度) 2 條
* [( ]: A5 K+ B" Q3 Utvb now,tvbnow,bttvb米 1.5 碗
$ M- K3 y0 s4 C X* Ttvb now,tvbnow,bttvb水 2 碗
2 i" e. ~6 l( e2 p9 R公仔箱論壇
; H' x a: a* r7 Y8 I調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V R% ]) e8 h/ l5 g' d) R' o
/ g. Y" ]" y' {鹽 1/2 茶匙 公仔箱論壇( l/ I5 m3 z: `" u- l: W& A
糖 1/2 茶匙
6 J7 z6 S$ B- ~: v& T1 w5.39.217.77:8898油 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A0 A& f( S& d I: X+ o1 I: t8 G8 M
花雕酒 2 茶匙 5.39.217.77:8898) K4 U( ?! O: L2 ?& V
生抽 2 茶匙
7 I$ s9 s3 w! y生粉 2 茶匙
# ~/ W5 L$ K4 I: p' I9 i9 u胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 \+ O& ^+ z9 h0 s3 S+ u
麻油 少許5.39.217.77:88980 G5 X; Y- C* s, H6 T4 p0 s4 w
製法: tvb now,tvbnow,bttvb$ l. B9 V* l7 @" I
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
+ H% d/ |; o1 p6 F+ Y7 o2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 公仔箱論壇, p. p7 @2 j7 W1 r# O# p
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
. |8 F1 Y( V' d, Xtvb now,tvbnow,bttvb4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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