[中式食譜] 花雕田雞飯

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材料 * ], F% k2 B& ?2 o# w6 B$ M
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田雞                1/2 斤 tvb now,tvbnow,bttvb# |4 A+ V( i% \. z
薑(切絲)                2 片 ; W4 s* l8 F8 {6 K% t( x
蔥(切度)                2 條 公仔箱論壇( o/ k  B) _0 x* ]2 H
米                1.5 碗 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z# \& [/ S4 \! i( D* D! e% ]
水                2 碗 5.39.217.77:8898* z$ _  s! M5 e! L4 S3 m, Q! Z

- m% o1 ]! ?8 q+ o; g" \) Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料:  5.39.217.77:8898& b5 _+ [9 Z# g: Z/ |! I

% h" T! @5 F: X* K& }- ]6 F5 b2 X& f4 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽                1/2 茶匙 公仔箱論壇1 i- @, K% Z( b/ x' ^
糖                1/2 茶匙
2 w0 M6 T/ A( ^$ E- c7 Q9 e油                1 茶匙
2 {; A9 q# V! n5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒                2 茶匙
6 _" t/ o' r) {, x8 L* U9 @公仔箱論壇生抽                2 茶匙
3 d0 N) f" d2 ?7 y公仔箱論壇生粉                2 茶匙
5 |1 A# o/ e* D* e7 L# a2 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉                 少許
. |/ B9 R% X0 ~麻油                 少許公仔箱論壇, z' p; v$ _- h6 c8 R
製法:  
  |% O- l4 N! Rtvb now,tvbnow,bttvb1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
' `  Z5 |7 d+ H' S4 E% ~tvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 , B$ q  B! m9 x" Z5 H% f- |' x
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
) h' @8 o+ r, S" ~5 Q9 x5 i- otvb now,tvbnow,bttvb4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。