[中式食譜] 花雕田雞飯

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V6 F* g+ U  Z6 |- @

0 C2 \4 U- g0 D" o' N) E, k* I: `4 S公仔箱論壇田雞                1/2 斤
* O1 A; g' B. E/ c1 D& Ptvb now,tvbnow,bttvb薑(切絲)                2 片
5 V* h' h6 M/ k& a5 M5.39.217.77:8898蔥(切度)                2 條 公仔箱論壇( ~9 v# U, a" u! ~0 J
米                1.5 碗 5 Q! ~3 d" g% N1 ?, |$ [8 @
水                2 碗
$ o9 K- [- [  x6 g9 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v; f/ U  y  H9 J' ?
調味料:  
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鹽                1/2 茶匙
9 ?1 b' _/ z; t- f! {8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                1/2 茶匙
" A3 {$ I- G4 n$ a- R油                1 茶匙 公仔箱論壇' I# G3 D* N: [0 X
花雕酒                2 茶匙
1 v# {. r2 B5 u1 @8 ^' g4 [. U' Z' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽                2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) f0 ~8 M' y' k  X
生粉                2 茶匙 公仔箱論壇7 ], R8 g% k5 ?# z( k/ m
胡椒粉                 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ m& O' ^5 e. x# B1 i
麻油                 少許
) l  X% N, H3 g0 y) ^" x製法:  
2 T1 v; W1 K. U1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 公仔箱論壇! L, m2 Z9 X, ^: K/ N
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
% G, a" ]/ _- M公仔箱論壇3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 ( A5 O0 d1 }5 r8 }5 ?9 S& f. F
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。