[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料 5.39.217.77:8898; k8 X( q* _- o! U" M

; I; j6 K+ c9 _田雞                1/2 斤
+ o/ U# X& ~, Z, Z; D; K0 m2 r# _5.39.217.77:8898薑(切絲)                2 片
# I+ j, l# p+ P/ w. [6 N8 x$ V蔥(切度)                2 條
3 i# X; d7 ?8 d8 q# Q1 D7 b1 t+ O! [5.39.217.77:8898米                1.5 碗 公仔箱論壇' i3 b3 d" B$ t# r* X
水                2 碗
; t  t7 Q5 _4 W( y) ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 V* R* B4 G( w! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:  5.39.217.77:88985 n. r; x& H) M4 n6 m

: c' h5 `, }' g6 r1 ^- c& B: n公仔箱論壇鹽                1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u* h& d% r% ^6 ~/ w, {
糖                1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* J. O4 \) R8 D6 a2 L+ ]+ L" y
油                1 茶匙
; [& @' A! T3 ^  j9 M5.39.217.77:8898花雕酒                2 茶匙
! e4 U) r3 _6 @5 z# x' G+ V; b0 D, s生抽                2 茶匙 公仔箱論壇9 A3 Z9 F- {' C, l9 y
生粉                2 茶匙
0 H% A+ d* t! |公仔箱論壇胡椒粉                 少許
2 j, R$ x5 i% w: ^" K; S- L, {8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油                 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 r& R) o, y) q
製法:  
$ D' E- n6 {5 [4 p% U2 z1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 公仔箱論壇# G+ ?8 [: ~9 W! m$ c
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
& C9 U7 @! h& |5 |3 d5.39.217.77:88983.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
! O. I- l8 j- Z% Jtvb now,tvbnow,bttvb4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。