材料
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田雞 1/2 斤
5 e! f' x7 W8 g) W$ V0 d薑(切絲) 2 片 tvb now,tvbnow,bttvb) r: H# N, E1 U# s
蔥(切度) 2 條
: H2 A4 K" a) Vtvb now,tvbnow,bttvb米 1.5 碗
) A+ C. M+ e$ i1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ ~: H; {1 T4 ~1 y( ^0 N! W
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調味料:
) [6 q l4 H1 {" g; M6 ]公仔箱論壇( r5 M$ y+ Y4 `5 Z4 y- P
鹽 1/2 茶匙
9 r( D# U$ J! K6 I7 O3 S% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙 公仔箱論壇7 L( n; T/ a7 u2 }8 l! P, C7 U
油 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 T% y. j8 _' n( P6 `# X& c
花雕酒 2 茶匙
- a8 X: Z5 s+ B" X, E1 Z/ Y: F5.39.217.77:8898生抽 2 茶匙
& R: ]% F8 T, G6 g. z+ [8 p公仔箱論壇生粉 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ F( `9 o2 h% E5 b
胡椒粉 少許 - ?& z: w; Y- a, H/ `; k" m
麻油 少許8 Y; P! p" e) S' \
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q' F( Q; A1 k' M0 z$ |" l/ ]
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
9 E% F9 N, \- b公仔箱論壇2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
. S' R& P" p+ x: N# C/ ^% s m/ f3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 0 `$ r/ B: R3 C
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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