[中式食譜] 花雕田雞飯

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材料 ' p% M7 q% w, s9 s8 L
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田雞                1/2 斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {. \+ _! I9 U7 W& r+ k8 A
薑(切絲)                2 片
! W  ~; c: N% i/ \蔥(切度)                2 條
& v# G* p' \+ X) V; A  M( [- M# Z米                1.5 碗
- b) t+ f7 {1 i$ v5 N  p6 l公仔箱論壇水                2 碗
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. ^5 D" c9 a6 U調味料:  tvb now,tvbnow,bttvb+ k6 V( J3 e3 }* j8 E) n
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鹽                1/2 茶匙
% b1 s/ ?+ b+ }. x$ A! V& l糖                1/2 茶匙
) f$ h5 }  x1 p. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油                1 茶匙 5.39.217.77:88988 w" v2 {0 D# N
花雕酒                2 茶匙 7 Z5 H0 a  F# P4 ]  {
生抽                2 茶匙 5.39.217.77:88983 x5 H3 N. v6 X( c. [5 M" D. j2 {
生粉                2 茶匙 公仔箱論壇5 `7 E7 G2 @' W3 U1 k. [" ^
胡椒粉                 少許
: t# t8 u) r7 q2 l1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油                 少許( ]+ J+ m# T) D$ `# a, Y- {
製法:  
. c6 y8 s" u7 f4 Q, |, b& Y) x) h- y- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb2 }" F! P/ m! g5 H: w/ A2 b
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
9 f0 p1 ^! z$ v* d) C* ^! Gtvb now,tvbnow,bttvb3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 T" Q! C* v- G  g; o
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。