[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料 2 T. R) k' |$ v* v$ V8 R
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田雞                1/2 斤
7 G  i9 Z/ W) g, d薑(切絲)                2 片
) v3 Q$ [8 c) }# I& H" J3 U7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切度)                2 條 公仔箱論壇; c/ \# e9 a3 h# z& P
米                1.5 碗 公仔箱論壇: t6 Q3 O) c- }- v  Y; r. S# ^9 F
水                2 碗 ) o/ D; W7 W! _4 I5 E

. s+ D! R8 ^, j* {8 J1 S& h0 u) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:  tvb now,tvbnow,bttvb' ]2 R! i1 z8 s; B& d

$ M: ]  p/ X. N鹽                1/2 茶匙 5.39.217.77:88980 }: S1 R7 B# i% E9 G
糖                1/2 茶匙
# _1 E  a% K& T, ^+ T  d油                1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& @+ Z" r* u$ S9 m  O' C
花雕酒                2 茶匙
% w" X% X* N2 l: N, o* M1 @1 i+ m5.39.217.77:8898生抽                2 茶匙 公仔箱論壇2 P, Z, ]0 `; H/ n; @
生粉                2 茶匙
, N# B+ o1 s! K* U6 c) b, Q胡椒粉                 少許
4 }6 A. a' i3 @麻油                 少許公仔箱論壇4 V; M3 _* g/ O) H7 K
製法:  
# M& L( R& ]- [7 d( v: u: H4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
4 h& R  K% _; a3 H2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 ! U: f! y- t: N  ?% t( ^
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 q- W0 M/ n/ @
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。