材料 公仔箱論壇: P* X& v/ ^0 B0 [
/ H$ J- v* J6 |9 \" T1 y6 `% q1 `& v田雞 1/2 斤
# Q& ~. V: t( R$ V- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切絲) 2 片
7 V; A U& i8 c2 [8 R' l1 V% btvb now,tvbnow,bttvb蔥(切度) 2 條
7 n2 j. c7 a% I米 1.5 碗 9 c4 z) J8 A- o7 I/ N+ `( k/ P( i( V
水 2 碗 公仔箱論壇2 z7 z, D6 G7 G* a% S" M
; M m( _! g6 J% n調味料:
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4 a: d/ ~. F3 n" t0 ^0 r鹽 1/2 茶匙
3 g/ a7 v6 v- }2 t. C: Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n9 f5 v, _9 a& ^* N
油 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r/ V5 F5 @, |" @7 q
花雕酒 2 茶匙
4 C: z4 ?( i* h2 u) g4 d' v生抽 2 茶匙 7 f+ _. C4 }/ G/ k% ]7 s/ Q2 `' M0 b
生粉 2 茶匙 5.39.217.77:88985 W$ @' `5 E2 p0 S5 d2 z+ g0 X# {& l
胡椒粉 少許 , Z# {. l8 k% n$ |2 o
麻油 少許
: I j* u6 ?5 R, C. j/ q公仔箱論壇製法: 公仔箱論壇. [! P0 A2 d. O4 A. | D! ^" w9 e, a0 x4 c
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 5 R9 G7 W- Y( D( w7 z
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
+ s: x: B6 {. `. @4 Y8 e0 f3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 公仔箱論壇1 R" U! i0 S, b! O2 M" y$ K; z
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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