蔬菜
9 N9 K* R/ v2 o& K/ \tvb now,tvbnow,bttvb對西紅柿看法的變化是最著名的例子。在歐洲，長達兩世紀之久，人們一直認為西紅柿有毒，不可吃
, I" w2 b: l9 \! A% U5.39.217.77:8898但到了十九世紀三十年代，它在美國卻成了包治百病的食品。公仔箱論壇! l9 u8 o' M' r) g2 H
在第二次世界打戰之前，英國人一致認為胡蘿卜只配作馬的飼料，不能上餐桌。
$ T# s: Z# x! X9 S. `6 y* t! T; [3 [在十九世紀末二十世紀初，法國人還認為吃了土豆會得麻風病。
1 H% }% u8 n/ e0 R4 A) M另外，對於蔬菜的吃法，不同地區、不同時代人們也有不同的看法。) n) ]' Q. B0 H6 j1 ?
不過幾十年前，美國婦女還認為，茄子必須用鹽水浸泡過才能吃；蔬菜要搗成菜泥，吃了才對身體無害；要把黃瓜的頭部切下一塊，磨出白沫，才能去掉毒性，否則就不能吃。希臘人認為椰菜花絕對不能生吃。' m9 M% d9 k( h
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水果
6 k* i7 @3 M+ l( V- F& H# y" W在古代希臘，人們認為吃了水果會發燒。這有希臘古代典籍為証。
- E! `- F; Q( F( [' A! U5.39.217.77:8898在十九世紀三十年代，美國芝加哥一家報紙要求全面禁種、禁賣水果。
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肉類5.39.217.77:8898; Y# a) X0 p8 W1 T9 ?$ I
印度教徒不吃牛肉，吃豬肉；伊斯蘭教徒和正統猶太教徒則不吃豬肉，吃牛肉。另外，法國人愛吃蝸牛，日本人愛吃生魚，一部分非洲人愛吃白蟻和蟻螬，也有人愛吃牛的乳房、羊的眼睛、鳥類的舌頭等等。
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; r( M5 K6 G% M F8 V( Otvb now,tvbnow,bttvb水產品5.39.217.77:88988 o! x& U! Q# W& ~( E. Q
伊朗人不吃無鰭無鱗的魚。美國人相信，一年之中，只有在帶“R”字母的月份，才可以吃蠔。其他月份，即五、六、七、八月，都不能吃。至今仍有許多美國人這樣認為。, _7 ?6 F- J; g1 L
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甜品
" `3 b& y, M; ^" ]( Q- Rtvb now,tvbnow,bttvb當巧克力在十七世紀剛引進法國時，曾引起很大的爭議，有人認為它會使人發燒，毒害內臟；也有人認為巧克力是不道德的食品，是一種春藥 |
發表於 2007-10-10 12:24 PM
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發表於 2007-10-11 02:31 AM
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