秋風到，番薯又出動。不過，來來去去都是烚番薯，真是很悶蛋！話你知，在家裏想食番薯，蒸較烚為佳，因為蒸能保留番薯本身的糖份。其實，番薯都可以搞搞新意思，介紹一個蜜糖忌廉番薯燒的食法，將番薯茸與蛋漿、蜜糖、忌廉、杏仁條拌勻再烤焗，不消一會就有香口的番薯吃，還可以將番薯冷藏凍食，吃下去就像軟滑的雪糕一樣！放大圖片 8 j8 P9 W# Y* P1 d( o
 : {4 H/ P: `5 }
1.挖出番薯肉：將蒸熟的番薯切半，挖出肉壓茸，因皮薄易破，不宜刮得太貼。/ k7 O2 W& t( `5 ^) ^" q" O
  : E* \7 `, a5 x9 c
5.39.217.77:8898$ Y% p6 b& N- y7 b
- f3 Z0 R: d* v' V
放大圖片 公仔箱論壇! x& P! i* D( {$ D
 公仔箱論壇+ P" b& ^8 _) T
2.混合材料：番薯茸、蜜糖 10克、蛋漿 2湯匙、忌廉 1湯匙、杏仁條適量拌勻成茸。
+ t. s' K% h! F, ` n9 t/ {
$ |- {# u! d3 E: o) m+ T, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% `; N3 o! c9 n, s: B$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }! {+ g5 Y8 Y- ~% O7 ]/ k7 n$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb2 {9 X( Q) { k6 V7 V3 {8 o3 H
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb) b: ^+ p5 y* D6 W9 H# E) y- x
: m {! L8 G* X( b' ]: ]2 n9 j9 r5.39.217.77:88983.釀茸焗香：將混合物釀回番薯皮內，掃上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。
9 A& @, D- i* e H: I' O" E公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 s8 b1 s4 }6 X- W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( H2 z- C1 j# M. c- A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]$ }4 G$ q" Q) B
放大圖片 5.39.217.77:8898' d, Y% e* T6 Z
0 }) g% c+ _# r$ K8 m2 f( A3 T5.39.217.77:8898完成！ |
發表於 2011-10-6 05:05 AM
| 