[健康資訊] 洗菜心 浸鹽水除蟲

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洗菜心　浸鹽水除蟲公仔箱論壇' W6 Q& V  m2 a# v: {
[/url]廖教賢\" a5 ~2 g) \: A
擔任 IVE酒店、服務及旅遊學系中菜廚藝導師tvb now,tvbnow,bttvb/ _1 Z; o7 Q9 O! h' r8 w0 u
別以為洗菜好容易，好多人怎樣洗都有好多沙，還有菜蟲，應該如何清除，就等廖師傅教大家啦﹗' z- U  B* D3 Q: E1 H( v  O

1 v6 s/ c) `3 v' u1 L/ o; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先洗後切菜買回來後應該先洗淨，如果先切後洗，菜的營養便會隨水流失。
4 o. @1 w: _3 S\" z0 R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A6 j4 f4 y# }& V, g
2.浸軟沙除[url=http://202.85.162.86//images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19ft28p.jpg]將整棵菜放入水浸約 1分鐘，當菜吸收了水份，菜葉與菜莖之間的空隙膨脹，中間的沙石會流出，之後再用清水洗淨。( S& |" ~1 {/ {6 T
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3.鹽水除蟲當洗淨表面的泥沙後，就要用鹽水浸 30分鐘，將菜蟲浸出來，菜蟲死後會浮面將水倒掉後再清洗。
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* {! C9 x& H+ d+ L+ {! h5.39.217.77:88984.多葉洗幾次視乎菜的品種，菜莖較大的較乾淨，清洗兩至三次便可；但如菠菜及莧菜的菜葉較多，會包着許多泥沙，則要多洗幾次tvb now,tvbnow,bttvb" @& m( N2 L3 h$ J' f& Q7 t( \0 F
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+ [  I% b3 ~: Y5.花藏農藥必摘菜洗淨後，先將被蟲蛀了洞的爛葉及枯葉摘除，而菜花中可能藏有殘餘農藥，所以一定要去掉，否則對人體有害。
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