[健康資訊] 洗菜心 浸鹽水除蟲

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洗菜心　浸鹽水除蟲tvb now,tvbnow,bttvb. \5 Z  T# A! j, C* m9 t/ I$ k' ]8 U
[/url]廖教賢
% Q! B: H' c0 P' a- {- l擔任 IVE酒店、服務及旅遊學系中菜廚藝導師
\" z$ N7 ^& b% M( f! G' ~公仔箱論壇別以為洗菜好容易，好多人怎樣洗都有好多沙，還有菜蟲，應該如何清除，就等廖師傅教大家啦﹗2 h\" u5 h0 E* K4 `3 o3 d' O2 y

- a; T7 i5 |$ {! y% P! v5.39.217.77:88981.先洗後切菜買回來後應該先洗淨，如果先切後洗，菜的營養便會隨水流失。tvb now,tvbnow,bttvb3 _, d. |% q3 y5 j) j
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2.浸軟沙除[url=http://202.85.162.86//images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19ft28p.jpg]將整棵菜放入水浸約 1分鐘，當菜吸收了水份，菜葉與菜莖之間的空隙膨脹，中間的沙石會流出，之後再用清水洗淨。6 _0 e! p5 V( _1 v$ ~

% e, a1 O+ E" r* h9 n% l& ]公仔箱論壇3.鹽水除蟲當洗淨表面的泥沙後，就要用鹽水浸 30分鐘，將菜蟲浸出來，菜蟲死後會浮面將水倒掉後再清洗。
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4.多葉洗幾次視乎菜的品種，菜莖較大的較乾淨，清洗兩至三次便可；但如菠菜及莧菜的菜葉較多，會包着許多泥沙，則要多洗幾次公仔箱論壇. m& s- B6 _2 P4 {
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- v' u, Q' s8 o$ ]! u5 dtvb now,tvbnow,bttvb5.花藏農藥必摘菜洗淨後，先將被蟲蛀了洞的爛葉及枯葉摘除，而菜花中可能藏有殘餘農藥，所以一定要去掉，否則對人體有害。
3 I- w7 l$ U9 A- Z! C/ H6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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