[健康資訊] 洗菜心 浸鹽水除蟲

ktangnp

洗菜心　浸鹽水除蟲公仔箱論壇. j( o; \% ~4 G* M+ A
[/url]廖教賢
6 s7 B+ Q5 l: a9 Y9 ^6 P$ m擔任 IVE酒店、服務及旅遊學系中菜廚藝導師
) h' g5 A: r4 @9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別以為洗菜好容易，好多人怎樣洗都有好多沙，還有菜蟲，應該如何清除，就等廖師傅教大家啦﹗
% Y/ n( @6 B/ f6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _% j# L& H& [; f# W8 a5 @
1.先洗後切菜買回來後應該先洗淨，如果先切後洗，菜的營養便會隨水流失。tvb now,tvbnow,bttvb6 z* Q7 P: Q) [5 d1 n

- |5 t$ N! ]$ P6 S\" v4 q9 R8 Q\" |5.39.217.77:88982.浸軟沙除[url=http://202.85.162.86//images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19ft28p.jpg]將整棵菜放入水浸約 1分鐘，當菜吸收了水份，菜葉與菜莖之間的空隙膨脹，中間的沙石會流出，之後再用清水洗淨。
: c- ~# N0 n8 M5 K0 }7 D公仔箱論壇
! V: X1 k8 [' x: }1 d& a, C* X3.鹽水除蟲當洗淨表面的泥沙後，就要用鹽水浸 30分鐘，將菜蟲浸出來，菜蟲死後會浮面將水倒掉後再清洗。tvb now,tvbnow,bttvb& z" A; f$ m. u/ j) a" X
tvb now,tvbnow,bttvb7 W! L5 [, E+ _% w. n% _
4.多葉洗幾次視乎菜的品種，菜莖較大的較乾淨，清洗兩至三次便可；但如菠菜及莧菜的菜葉較多，會包着許多泥沙，則要多洗幾次1 F7 i" L) U7 i* t# h  Y- f4 h
。5.39.217.77:8898; a& ]! w0 K6 A) _0 l4 b1 ~/ u3 E
5.花藏農藥必摘菜洗淨後，先將被蟲蛀了洞的爛葉及枯葉摘除，而菜花中可能藏有殘餘農藥，所以一定要去掉，否則對人體有害。
! F3 r9 A. v* P' K6 O) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; G1 {' b) c$ e; z

+ i4 Z2 ?& a0 L3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生果日報網上版