[健康資訊] 洗菜心 浸鹽水除蟲

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洗菜心　浸鹽水除蟲" _- D7 f8 A4 z
[/url]廖教賢3 J% x2 y8 ]: p* m, g0 u
擔任 IVE酒店、服務及旅遊學系中菜廚藝導師& y! P0 \- G* ^2 C( U- C0 A
別以為洗菜好容易，好多人怎樣洗都有好多沙，還有菜蟲，應該如何清除，就等廖師傅教大家啦﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }( V: m/ i7 `4 a% W' V; r

( u+ K$ Y( K% v8 s$ H公仔箱論壇1.先洗後切菜買回來後應該先洗淨，如果先切後洗，菜的營養便會隨水流失。
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2.浸軟沙除[url=http://202.85.162.86//images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19ft28p.jpg]將整棵菜放入水浸約 1分鐘，當菜吸收了水份，菜葉與菜莖之間的空隙膨脹，中間的沙石會流出，之後再用清水洗淨。
- s  D& w- B* i1 ?8 i9 F9 L& i2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o: C2 f1 Y" K/ W: h8 T, U2 @8 o; v
3.鹽水除蟲當洗淨表面的泥沙後，就要用鹽水浸 30分鐘，將菜蟲浸出來，菜蟲死後會浮面將水倒掉後再清洗。
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& t, }% ]% H( K+ z$ E' F5.39.217.77:88984.多葉洗幾次視乎菜的品種，菜莖較大的較乾淨，清洗兩至三次便可；但如菠菜及莧菜的菜葉較多，會包着許多泥沙，則要多洗幾次% N6 g0 \2 _6 o: ?# R' ~
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! n' b5 F; I6 \# o/ [5.39.217.77:88985.花藏農藥必摘菜洗淨後，先將被蟲蛀了洞的爛葉及枯葉摘除，而菜花中可能藏有殘餘農藥，所以一定要去掉，否則對人體有害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i. Z' G# M' b; ]; Z; b5 y

4 U/ S% _( Q  }* u; o. f% t3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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