蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】：
+ B- r4 Q& F$ X& Q" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛薄肉片 150公克
4 U% e& B6 M0 Q( x/ o: J! ]# H, w蘆筍 3支
) f& X6 U+ h1 x/ v大蕃茄 1顆
- M4 Z" z3 y& Y, Y: j1 M" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb) E" J+ x0 C1 S. A9 y7 p; K) y. O
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【調味料】
) E% W. d% e6 u( a公仔箱論壇醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E, p# z5 h3 d: T9 f
酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T8 ?: K* V( ?( z% j, ^0 ~ c
糖 6公克
' g) u+ m F/ l* a0 ~0 o% W( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
: U0 {9 `. c% D( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 5公克
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' v! Z y" ^" D( x8 q【醃 料】
+ y' }9 w5 _* Q7 I% d# A8 `) f0 d公仔箱論壇酒 1小匙
+ M! T6 K# Q6 R3 |$ P醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" R* t: z3 ~* I) }, l
咖哩粉 1/2小匙
, z" K8 J/ w' a8 Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
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: d. V* b7 P) H0 Y3 Y5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D7 |- z/ A M$ c+ b# @
【作法】： 4 D2 Y* V8 Y" F. ~, p& u* b. v1 `
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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& c8 |0 \! E A6 F9 x. i7 r5.39.217.77:88982.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。) j; A' c/ e% N* r1 \7 ^1 t
8 Q, S. M3 N7 ^: _5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
5 g1 }6 K8 \" P9 p t' Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 N( O4 C/ |3 b% `
4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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