蕃茄咖哩炒肉片
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- x% h" Q- [* F# ]4 V【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb: o+ y$ @% x }8 u
牛薄肉片 150公克 公仔箱論壇0 V* C1 f, Y% E6 ^$ t
蘆筍 3支 5.39.217.77:8898# q. S- O }0 W C* J, k2 d4 f
大蕃茄 1顆
; `. \ R- ~+ { m/ ]1 Y蒜頭 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `% f7 c+ J# n& ~
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! m) Q. D6 R& x7 w6 D' a0 z4 ]; ]
醬油 18㏄
; y' [- `4 }% E酒 15㏄
& _+ _- \ K. }/ i' O2 G' X糖 6公克 ; U+ i w; u) u& _% a0 {" a
鹽 少許
& H, J8 U t, X7 M1 t9 k" utvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 5公克
& f; g% b7 N2 s: p5.39.217.77:88982 I, H& i; m; Y# r0 `
【醃 料】
1 N% |: C J9 \9 E! v! h! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1小匙 公仔箱論壇1 a2 Y; { u' B7 S' H) K! U
醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @" R( s! \, K# P/ f. x
咖哩粉 1/2小匙
) A# ^7 J" {' [3 v0 o8 k' h公仔箱論壇太白粉 1小匙
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5 _2 l1 o4 Y& W5 T% s1 S0 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p* c. x# U3 v% q
【作法】： % ^- }( S# J" v4 j( G2 ]
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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6 B3 i! [4 ^ a% |/ \3 a' Y& ]公仔箱論壇2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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5 p7 w/ }1 o! m, k+ C公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! y; i1 O |( _, R
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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