蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】： 5.39.217.77:88986 `$ I r2 Z# w2 E# a n
牛薄肉片 150公克
% L* \4 O( l0 ]" N2 e: M" ]: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍 3支 公仔箱論壇0 J: {( u: v2 `. z
大蕃茄 1顆
! N1 }, F: j0 c! f: y蒜頭 1顆
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【調味料】
! G( w( M- D4 {0 c; K7 {; [$ E! T公仔箱論壇醬油 18㏄
' }- b) o* W6 [0 J% Q. ~: a酒 15㏄
1 N) P1 f* o: N/ ]) f' T+ y5.39.217.77:8898糖 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb! w: X3 d6 a! ~; j/ \
鹽 少許 公仔箱論壇, [& l# \/ T2 X+ @2 E, E
咖哩粉 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb# K/ P& x4 G# H) v* L1 T* s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k; _; R4 V1 V! X8 m& a! B/ d8 r
【醃 料】 5.39.217.77:8898$ E1 o3 ]/ `) ^8 W# P
酒 1小匙
2 D5 n7 l4 S7 B4 l5 v9 C1 n醬油 1小匙
5 k6 ?8 T) B b6 M) c咖哩粉 1/2小匙
1 {3 E( @2 q; o% p5.39.217.77:8898太白粉 1小匙 + W3 H% C( b& W) l
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1 W/ i- n# {) K2 [; ]【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb, J7 @9 N1 v' }7 I/ M$ D
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。 f! |" x' ]: i2 O2 g& I
8 I3 u2 {, |1 q& @2 {/ y8 H; ptvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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