[中式食譜] 蕃茄咖哩炒肉片

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【材料】：  
, `$ v3 h7 `  c" ?0 I公仔箱論壇牛薄肉片  150公克
0 d. O" W- p: B3 K蘆筍  3支
) h$ t3 s: |, U* u8 \. u2 p& U5.39.217.77:8898大蕃茄  1顆   s, a" \! |8 y- b1 @
蒜頭  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 U$ ^$ Y* B1 z  F" s
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~' U; j4 m8 p1 K9 `- I
醬油  18㏄
  r# i+ |0 `  H8 ~4 y5.39.217.77:8898酒  15㏄
3 u+ {$ `0 t( J5.39.217.77:8898糖  6公克
' ]. M* y, j; Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
$ W/ w- G' @* s) l4 N; B0 l' h咖哩粉  5公克
2 E6 D2 j& X7 [9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i: |; [* \3 `! p6 @& K( I$ ~9 \7 V5 S
【醃　料】
& S$ q% O: T/ _* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1小匙 5.39.217.77:88985 w/ s3 B0 F: N% m$ d8 j
醬油  1小匙
) M' b4 c* Y; N- L) v& \tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ K) D# l* Q. A" e4 k- a2 n( Q' T
太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 H1 h0 c) T. V$ Q0 ^
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【作法】：  
- _! b) P# P+ h1 z& `5.39.217.77:88981.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。& P4 g$ q( P. ^" h7 V; z

8 ?' ^5 {3 L8 I: F7 T$ x6 V2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t1 L  [# h% N& M# ~

- F: z9 w1 i  C+ s7 Q3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。; ], s6 O* j9 r2 y
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。