蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】：
^7 j7 ?' N+ Y Z! ^5.39.217.77:8898牛薄肉片 150公克 ) f9 a2 ~# `0 t- J6 \& @( b* ~8 K
蘆筍 3支 5.39.217.77:88985 ?( L$ L1 ]" y, k
大蕃茄 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb& H; Z, O! g2 i
蒜頭 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R. y$ p0 Y) s0 |8 `' e& y
, N, X( ?, G$ f$ Y2 [6 p公仔箱論壇【調味料】 ) K8 Y/ W% C) @% y3 a, @9 D
醬油 18㏄ & G. k. f; n/ C2 C+ |9 A; g
酒 15㏄
* O, i5 q, P N1 ~; {糖 6公克
9 {$ X# I# H# h. V6 V5.39.217.77:8898鹽 少許
3 p. Z q/ ` Z7 ?tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 5公克
* H8 n1 ]* L+ L% x( G7 G7 u5.39.217.77:8898
2 R1 w+ W" M* l" N; \! X# s* M【醃 料】
6 D8 c e2 z" |0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1小匙 ' A+ @& @0 q6 j4 q
醬油 1小匙 " L- w! Y, u. ^# k# F& K `2 X
咖哩粉 1/2小匙
) b6 r8 \& K$ q: T2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 4 G0 M6 j/ J n7 y6 T) ~
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【作法】：
6 Q3 G. p$ a8 Q/ x. ?0 b( F" \tvb now,tvbnow,bttvb1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p: T6 b) s2 l1 ~4 `9 U2 y
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。. o# p9 q7 m2 ]1 f
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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8 t. S8 A- t$ M5 v4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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