蕃茄咖哩炒肉片
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- P7 v7 b7 ]- [* ?6 n5.39.217.77:8898【材料】： 公仔箱論壇3 f A% D! ~0 y
牛薄肉片 150公克
( v$ V- p3 Z, `5.39.217.77:8898蘆筍 3支
# U8 b7 K7 W2 Z( V! N8 u, |大蕃茄 1顆
( h0 d1 `7 Z2 Y" ]" Q" R7 }' l蒜頭 1顆 8 P' I6 G: W* ~, d( u l5 N
公仔箱論壇3 B/ L. Z) C; x" m3 p9 h) x. {/ @
【調味料】
2 C, U) U2 I6 b& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄
0 E! Y9 m# ^# p' e* {! u* \公仔箱論壇酒 15㏄
, h6 h, Q5 X/ u! k* o0 y/ P! C. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克 5.39.217.77:88982 k0 Y2 U0 z, _" u0 A
鹽 少許
8 {; \' Y) \8 `! h1 ~: H, g咖哩粉 5公克
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4 E4 H1 I3 D# e( b: b4 {. ]5.39.217.77:8898【醃 料】
! M j5 S0 B b3 N/ ?9 }7 v酒 1小匙
5 M+ S. D. [' vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 n/ N% V% ?' g6 t4 p
咖哩粉 1/2小匙
, T( e' j A8 G- z太白粉 1小匙 5.39.217.77:8898+ l, N; S! w" V y3 p$ Z
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- k: F0 G! v! {+ D5.39.217.77:8898【作法】： 公仔箱論壇4 [- c( A! N5 Y9 p1 x; n- e- R0 F
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。5 G" o* T# j2 ]
8 B6 g4 a- |, W: {4 z/ H公仔箱論壇2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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