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【材料】：
' A# |/ S: [& X' S% k3 L5.39.217.77:8898牛薄肉片 150公克 9 y- V" c6 g2 E/ {/ J# H( w
蘆筍 3支
. L, Y6 T' {9 z$ V! a+ ~% u公仔箱論壇大蕃茄 1顆
% O3 y9 f9 v1 a7 B9 o7 R2 O0 [5 b蒜頭 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~ m5 o1 B+ `6 F# e2 |
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【調味料】
2 ?5 l9 C: C `* v% w8 O% vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& | ]" L7 Y' h, g/ I: h
酒 15㏄
, _9 I$ w, s5 P. C& h糖 6公克 4 g/ d5 A- S3 Z
鹽 少許
9 p/ \ L, |2 E( C6 E! Wtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 5公克
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2 a0 E. R: b4 {$ O- k& H; Q+ o5.39.217.77:8898【醃 料】 公仔箱論壇9 T* q `& V; ?6 A: r
酒 1小匙
. e( }- I- z, P: Y' `1 H4 ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
/ y$ n5 V0 r0 Q6 J0 I" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 1/2小匙 # M( Y" n/ ?# c, J4 Q
太白粉 1小匙 公仔箱論壇( E7 F- ?7 \- h1 I
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【作法】： 7 n1 N# k7 H3 w" p
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。5.39.217.77:8898- K& c, M1 F% q* E2 d |
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. @ J6 X! P1 ]. ?2 {
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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