蕃茄咖哩炒肉片5.39.217.77:8898) F& S) Y; a5 I6 M& e
# |, U' _9 o7 b4 J" N9 `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H" |3 V: A! a' ]9 c. t1 g+ h# E
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【材料】： 5.39.217.77:8898# k c/ {- {4 w6 m$ L) b+ K4 N2 a
牛薄肉片 150公克 公仔箱論壇3 E. M- R1 N. O7 y- T, Z& B
蘆筍 3支
) \2 K/ y- c. ]大蕃茄 1顆 公仔箱論壇. a9 F& Y* G6 F- p/ }
蒜頭 1顆
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/ D9 \$ U: C f5 V6 K【調味料】
% N7 k; u* _' Btvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄ # A& }5 X( U$ u" `- l
酒 15㏄ 公仔箱論壇% o- p* \* k2 X- f
糖 6公克 5.39.217.77:8898& L) Z5 {6 ~2 _3 [5 r3 t) e
鹽 少許 " @( T1 D+ v E% h
咖哩粉 5公克 8 B* o5 W2 X! L7 B/ C; c% w
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【醃 料】
- v4 ~ O+ G" d5.39.217.77:8898酒 1小匙
, ]0 M* A" M2 E e( vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙 ( e: ]0 ^4 T! x1 ~7 a. t; H7 n
咖哩粉 1/2小匙 4 G4 F, a4 @. G
太白粉 1小匙
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7 ^% W6 L' q" J, r4 m公仔箱論壇【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E+ l' E+ o) ?
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l: Z d6 U4 j. D& V& p% `
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。) H+ a, o/ I! p$ v; X$ t% c
! Z3 c& e! A) F; ?5 G/ \公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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/ j7 ~! H! A4 l! s9 e5 @' ?公仔箱論壇4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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