泰式麻辣拌肉片( j7 P8 a% }! ^
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, U5 ^: i- `7 m9 ]6 ^【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |2 B1 Z: ? f8 z; x. q9 C' h5 X% ?- f
牛肉薄片 100公克
0 y2 a1 i; Z8 q2 W( Q- T香菜 1株 . C( I0 }4 U; {) r8 v" p
菠菜 1株 5.39.217.77:8898- t9 B+ K* U0 Z- N" l. Z
洋蔥 1/2顆 ) [5 U, t) ^0 D
紅辣椒 1支
6 t2 \, y W0 y6 p3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄 1顆 & j/ w; N3 e3 e# D8 u& Y
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j( z/ ~ p. V9 U
柴魚醬油 60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 D9 D( z0 p" J% `$ K6 K" B9 y
白醋 25㏄ & g- @0 S; Z" y; [
香油 20㏄
! S# o+ u# i- G0 t# b6 {* L' S g5.39.217.77:8898糖 10公克 公仔箱論壇, ^# Y; S; s4 n( t$ [. K8 p
水 60㏄ 公仔箱論壇: m. E* H/ j& Z' f+ C
薑末 10公克
# R. ?1 p" R) r. X& W, A" M4 z, p公仔箱論壇新鮮檸檬汁 10㏄
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【作法】： 0 J3 J( t7 Q5 w4 O
1.調味料混合均勻即為淋醬備用。公仔箱論壇1 v+ C5 p& N! N9 V# z3 w
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2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。
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2 b8 s* G8 _6 K5 v" @3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。
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4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。
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5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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