泰式麻辣拌肉片
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2 Q" o/ Y- T/ H% n【材料】：
J) d$ R4 K! ]0 w# x1 G牛肉薄片 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: r$ |8 ]2 ^: U! X2 p/ O, o5 l- S; L, z: [
香菜 1株 5.39.217.77:8898: j$ P# `; Y& w- k; w: F7 |
菠菜 1株
' x9 _' q, O% f2 n) Z- `0 h* b/ K7 P# J洋蔥 1/2顆
7 @& O: n% W* o7 i5 ?5 R7 C紅辣椒 1支
9 r* s. w8 o5 }1 j大蕃茄 1顆
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4 F. t8 W2 q% Z2 k& \【調味料】
, J; r: ]7 \1 i% Q T公仔箱論壇柴魚醬油 60㏄ ' G( s/ f& [2 n6 q" \/ ?
白醋 25㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* R/ w+ q, u% e+ V* ~# X
香油 20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X- @+ i3 ?4 O6 b( `( S
糖 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" _, T3 M+ N6 J& R3 n
水 60㏄ 公仔箱論壇8 O% G/ D. J( ?: u+ {8 J
薑末 10公克
4 m) H3 Y# E. u. r- J% w5.39.217.77:8898新鮮檸檬汁 10㏄
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb8 ^# I$ V, U9 ], p) F0 q3 X
1.調味料混合均勻即為淋醬備用。
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2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j I. F' j; i4 { k( H
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3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。 f- I, p; m6 E! {4 }
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4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。
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1 S. A# v: d o1 N5.39.217.77:88985.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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